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아워홈, 냉동도시락 ‘온더고’ 신제품 3종 출시

[FETV=김윤섭 기자] 아워홈은 냉동도시락 브랜드 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 3종을 출시한다고 5일 밝혔다. ‘온더고’는 간편하게 먹는 한 끼라도 균형 잡힌 식사를 원하는 소비자를 위해 아워홈이 지난해 7월 론칭한 냉동도시락 브랜드다. 집밥 트렌드와 함께 냉동도시락 수요가 늘며 아워홈 식품점몰 내 베스트 랭킹에서 줄곧 상위권을 차지하고 있다. 최대 9개월간 냉동보관이 가능한 점도 인기몰이의 원인으로 꼽힌다. 이번 신제품 3종은 ▲소고기&오색비빔밥 ▲더블치즈&차돌깍두기볶음밥 ▲쌀떡볶이&3가지모둠튀김 등 밥류 2종, 분식류 1종이다. 이로써 온더고는 제품 라인업 총 9종을 갖추게 됐다. ‘소고기&오색비빔밥’은 직화 솥으로 지은 고슬고슬한 밥에 고추장과 참기름을 올리고 위에 계란지단채, 시금치, 당근, 무나물, 소고기 버섯볶음 등 오색 메뉴를 정갈하게 담았다. 볶음참깨까지 넉넉하게 둘러 고소하고 감칠 맛 나는 제대로 된 비빔밥 한 그릇을 즐길 수 있다. ‘더블치즈&차돌깍두기볶음밥’은 아삭하고 새콤한 국내산 깍두기와 부드러운 차돌박이가 통으로 들어가 조화로운 식감을 자랑하며, 모짜렐라와 체다치즈의 환상적인 궁합으로 깊은

편의점 미니스톱, 흑당라떼에 타피오카펄을 더한 ‘흑당버블티’ 출시

[FETV=김윤섭 기자] 편의점 미니스톱은 아이스 흑당라떼와 쫀득한 타피오카펄을 함께 즐길 수 있는 ‘흑당 버블티’를출시했다고 5일 밝혔다. 미니스톱은 많은 카페에서 고정메뉴로 선보일 만큼 대중적인 상품으로 자리매김한 버블티와 지난해부터 꾸준히 사랑을 받고 있는 소재인 흑당을 조합해 여름시즌을 겨냥한 ‘흑당버블티’를 개발했다. ‘흑당버블티’는 RTD(Ready To Drink : 캔, 병, 팩 등의 포장 음료)에는 넣기 어려운 소재인 타피오카펄이 들어간 음료로 전문점에서만 즐길 수 있었던 메뉴를 편의점에서 간편하게 즐길 수 있도록 구현했다. 또한 흑당시럽을 사용해 일반 설탕보다 더 진한 풍미와 향으로 라떼의 단맛을 한층 끌어올렸다. 미니스톱의 ‘흑당버블티’는 버블티의 본고장인 대만의 고품질 타피오카펄을 사용했을 뿐만 아니라 얼리지 않은 타피오카 펄을 사용해 냉동 타피오카 대비 뛰어난 식감을 느낄 수 있다. 가격은 3000원이다. 박상환 미니스톱 FF1팀 MD는 “컵 주변으로 흘러내리는 흑당 시럽의 매력적인 비주얼과 쫄깃한 타피오카펄의 식감이 어우러진 이색음료”라며 " 앞으로도 맛과 품질을 갖춘 만족도 높은 음료 개발을 위해 노력할 것"이라고 말했다.


음식 인문학

영화제작자 이주익은 만추, 묵공을 제작했다. 어린 시절부터 음식과 요리에 관심이 많아, 취미로 음식에 대한 연구를 했고 음식 전문 서적 수천 권을 보유중이다.


이변변의 모르는게 죄


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