[FETV=장명희 기자] 한국식 왕돈까스 전문 브랜드 101번지 남산돈까스가 경기도 화성시 동탄 신도시에 ‘동탄서연점’을 신규 오픈하며 수도권 생활상권 공략을 본격화한다.

동탄서연점은 주거 단지와 상업시설, 오피스 수요가 함께 형성된 동탄 신도시 핵심 생활상권에 위치해 가족 단위 고객은 물론 인근 직장인, 젊은 소비층까지 폭넓은 유입이 기대되는 매장이다. 특히 외식 빈도가 높은 신도시 특성을 고려해 접근성과 회전율을 동시에 고려한 매장 구성으로 기획됐다.

매장에서는 101번지 남산돈까스의 대표 메뉴인 왕돈까스를 중심으로, 바삭한 튀김 식감과 남산돈까스만의 특제 소스를 그대로 선보인다. 본사에서 구축한 표준화된 조리 매뉴얼과 물류 시스템을 적용해, 신규 매장에서도 안정적인 맛과 품질을 유지하는 데 주력했다.

101번지 남산돈까스는 백화점, 아울렛, 휴게소 등 특수상권을 비롯해 수도권 주요 거점 상권으로 매장을 확장해 왔으며, 최근에는 동탄·하남 등 신도시 생활상권을 중심으로 브랜드 접점을 넓히고 있다. 동탄서연점은 이러한 전략 속에서 신도시 외식 수요를 흡수하는 핵심 매장으로 운영될 예정이다.

브랜드 관계자는 “동탄서연점은 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 찾을 수 있는 실속 있는 외식 공간을 목표로 준비한 매장”이라며 “앞으로도 수도권 주요 신도시를 중심으로 지역 특성에 맞는 출점을 이어가며 브랜드 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

한편 101번지 남산돈까스는 전국 단위 매장 네트워크 확장과 함께, 상권 특성에 맞춘 출점 전략과 운영 시스템 고도화를 통해 지속적인 성장을 이어가고 있으며, 신규창업 및 업종변경 상담은 공식 홈페이지를 통해 상시 가능하다.