[FETV=장명희 기자] 삼정식품에서 생맥주 전문점 ‘홍콩할매생맥주’를 런칭했다.

홍콩할매생맥주는 다양한 닭발 메뉴와 건어물 메뉴 등을 생맥주와 함께 즐길 수 있음은 물론, MZ세대의 취향을 겨냥한 다양한 로제 메뉴를 연달아 신메뉴로 출시하며 다양한 입맛을 사로잡고 있다. 또한 지난 6월 오산시청점과 광주첨단점이 연이어 오픈했다.

배달 수요가 많은 닭발 메뉴의 특성에 맞춰, 배달 전용 브랜드 ‘홍콩할매닭발명가’로 운영을 병행하며 홀과 배달이 결합된 하이브리드 매장 운영이 가능하다는 점이 큰 장점이다. 또한 본사인 식품제조 전문기업 삼정식품에서 원팩 제품을 냉동 공급하고 있어, 조리의 편의성은 물론 맛의 일관성과 인건비 절감 효과까지 동시에 누릴 수 있다. 이러한 시스템 덕분에 초보 창업자도 손쉽게 안정적인 매장 운영이 가능하다.

관계자는 “최근 생맥주소비 증가와 소규모 점포 창업수요가 맞물려 예비 창업자들 사이에 주목받고있다”며, “생맥주전문점과 배달샵인샵 2가지 유형 창업이 가능하고 현재 창업비용 90% 할인 프로모션을 진행중에 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.