
[FETV=장명희 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 국내산 100% 닭가슴살과 닭다리살로 만든 치킨마요 키트를 마켓컬리를 통해 론칭한다.
치킨마요 재료가 한 팩에 모두 들어간 ‘구워먹는 치킨마요 키트’는 한강식품의 최첨단 동물복지 도계시스템과 에어칠링 공법 등을 거쳐 생산된 100% 국내산 닭고기만을 사용했다. 신선한 닭가슴살과 닭다리살을 원료로 사용해 부드럽고 촉촉한 식감이 매력적이다.
간편한 조리법과 달콤한 감칠맛도 눈길을 끈다. 치킨마요에 필요한 모든 재료가 한 팩에 담겨 있어, 닭고기를 기름에 기호에 맞게 구워낸 뒤 동봉된 마요소스와 데리야끼 소스를 넣으면 든든하고 맛있는 한끼 식사가 완성된다. 특히 노릇노릇하게 구워진 닭고기 위에 달콤하고 고소한 소스의 황금 비율이 얹혀져 입안 가득 풍성한 미식 경험을 제공한다.
한강식품 PM(Product Manager)은 "'구워먹는 치킨마요 키트'는 남녀노소 모두 간편하고 맛있는 한끼를 즐기실 수 있도록 편의성과 대중성을 반영한 제품이다. 특히 한강식품과 컬리가 수개월 동안 개발한 특제 소스가 깊은 풍미의 중독적인 맛을 자랑한다"며 "궁합이 좋은 계란 지단이나 김가루 등 부재료를 추가해 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있다"고 말했다.
한편, 1994년 설립된 한강식품은 수도권 유일의 최첨단 동물복지 도계시스템을 갖춘 닭고기 전문 기업이다. 2021년 '자연이 주는 최고의 가치로 건강한 사회를 만든다'는 미션으로 최첨단 동물복지형 닭고기 공장을 완공해 명실상부 글로벌 넘버 원 하이엔드 치킨(Global No.1 High-end Chicken)을 생산하고 있다.
한강식품은 식품안전관리인증기준(HACCP)에서 권고하는 작업장 온도인 15℃보다 더욱 낮은 8℃로 공장 내 작업장 온도를 엄격하게 유지하며 위생적으로 우수하고 안전한 제품을 생산하고 있다. 또한 경기도지사가 품질과 안전성을 인증하는 경기도지사인증(G마크)을 받았으며 전국 2,500여개 학교에 업계 최고 수준인 1등급 이상의 닭고기를 공급하고 있다.