[FETV=박지수 기자] 대상이 청정원을 통해 알룰로스 신제품 2종을 출시하고, B2C(기업과 소비자 간 거래) 시장에 본격 진출한다고 31일 밝혔다.

알룰로스는 희소당으로, 설탕처럼 단맛을 내면서도 칼로리가 10분의 1 수준으로 낮은 것이 큰 장점이다. 대상은 전 세계적으로 저칼로리 감미료 수요가 급증할 것에 대비해 지난해 군산 전분당 공장에 국내 최대 규모 알룰로스 생산기반을 구축하며 본격 생산에 돌입하기도 했다.

이번 신제품은 청정원 알룰로스 요리용·시럽용 총 2종이다. 점도과 감미도를 각각 다르게 만들어 용도에 따라 활용할 수 있도록 했다. 실리콘 캡을 적용해 양 조절이 용이하도록 한 것도 특징이다. 알룰로스 요리용은 점도가 높아 다양한 볶음이나 무침요리에 제격이다. 시럽용은 보다 묽은 제형으로 음료 및 디저트에 활용하기 좋다. 

대상은 B2C 알룰로스 신제품 출시와 동시에 지난 1일 한국당뇨협회와 업무협약(MOU)을 맺고, 알룰로스 2종 공식 후원을 약속했다. 다음 달 한국당뇨협회 주관으로 순창 쉴랜드에서 열리는 1형 당뇨 교육 캠프에 참여해 알룰로스 신제품을 지원할 예정이다. 이 밖에도 하반기 예정된 다양한 당뇨 관련 행사에 참여해 지원을 이어갈 계획이다.

전은주 대상 조미료팀장은 “앞으로도 국내 최대 규모 알룰로스 생산기반과 68년간 축적해 온 전분당 제조 노하우를 바탕으로, 소비자들의 니즈를 반영한 제품을 선보이며, 국내외 대체당 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.