[FETV=이건우 기자] 세계 최대 겨울 스포츠 축제에 참가한 우리나라 선수들의 선전을 기원하는 심야 응원전이 이번 주말부터 본격화할 전망이다. 이에 종합식품기업 ㈜하림은 열띤 응원에 빠질 수 없는 닭고기 제품들을 추천한다고 6일 밝혔다.

먼저, ‘하림치킨’ 시리즈는 치킨집이 문을 닫은 심야 시간에도 에어프라이어만 있으면 완벽한 ‘치맥타임’을 만들어줄 제품이다. 특히, 하림치킨 ‘후라이드(△조각치킨 △순살치킨)’ 제품은 시중에 판매 중인 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘린 ‘딥 후라잉(Deep-frying)’ 공법을 적용해 프랜차이즈 치킨 특유의 ‘겉바속촉’ 식감을 제대로 구현했다. ‘소스치킨(△소이갈릭 △달콤양념 △크림버터)’은 부드러운 닭가슴살에 생 빵가루를 입혀 두 번 튀겨낸 뒤, 양념을 얇고 고르게 발라 눅눅하지 않고 바삭하다.

기름기 쏙 빠진 ‘구워먹는 닭’도 있다. 100% 국내산 냉장 닭 한 마리를 먹기 좋게 손질한 제품으로, 200℃로 예열한 에어프라이어에 22~25분간 조리하면 고급스러운 오븐구이 맛 치킨을 맛볼 수 있다. 기름에 튀기지 않아 육향이 그윽하고 육질이 쫄깃하다. 탄산감이 강하면서 씁쓸한 곡물 풍미 가득한 라거 맥주와 궁합이 좋다. 맛은 △오리지널 △소이갈릭 두 가지.

포장마차에서나 맛볼 법한 특수부위 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있게 만든 ‘직화’ 시리즈도 야식이나 안주 메뉴로 제격이다. ‘직화 무뼈 닭발’, ‘직화 무뼈 국물 닭발’은 집에서 손질이 어려운 닭발의 뼈를 깨끗하게 발라낸 뒤, 칼칼한 특제 양념을 더해 중독적인 매운맛을 살렸다.

‘직화 닭목살 구이’는 닭 한 마리 당 한 점만 나오는 목살의 야들야들한 식감과 불향을 동시에 즐길 수 있는 제품이다. 세 제품 모두 해동 없이 전자레인지에 4분간 익히기만 하면 된다. 직화 구이의 화끈한 불맛과 닭고기 특수부위 특유의 감칠맛이 소주의 톡 쏘는 향과 잘 어울린다.

하림 마케팅팀 관계자는 “배달 대신 간편하고 맛있는 하림 제품들로 심야 응원의 색다른 재미를 느끼며 스트레스 날리셨으면 좋겠다”고 전했다.