[FETV=박지수 기자] SPC가 운영하는 커피 브랜드 커피앳웍스에서 국내에서 재배된 커피를 활용한 ‘오!서울 블렌드(OH!SEOUL BLEND)’를 출시했다고 13일 밝혔다.

SPC가 전남 고흥의 커피농장 ‘나로’에서 직접 재배한 커피를 활용해 개발한 커피앳웍스의 오!서울 블렌드는 한국 커피 농가 판로 확대 지원과 커피 산업 발전을 위해 기획된 제품이다.

SPC의 다년간의 커피 발효 가공 연구를 바탕으로 고흥 나로 커피의 떼루아(Terroir, 고유의 향미)를 부각시키면서도 콜롬비아와 파푸아뉴기니산 원두를 최적의 비율로 조합한 것이 특징이다. 오! 서울 블렌드에 활용된 고흥 나로 무산소 발효 커피는 체리를 수확한 후 과육을 벗겨 발효탱크에 와인효모와 함께 48시간 발효를 거쳤다. 

신제품은 인천공항 5개점(△T1키오스크점 △공항 1호점 △공항 2호점 △T2랜드사이드점 △T2에어사이드점)에서 구매 가능하다.

커피앳웍스 담당자는 “이번 신제품은 적극적인 연구개발 성과는 물론 국내 커피 농가 상생할 수 있는 제품으로 의미가 있다”며 “앞으로도 커국내외 커피 농가와 협업해 고품질 스페셜티 커피 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 전했다.