[FETV=김수식 기자] CJ제일제당 해찬들과 팔도가 콜라보레이션한 ‘차돌된장찌개라면’이 신선한 시도와 뛰어난 맛으로 인기몰이를 하고 있다. CJ제일제당은 ‘차돌된장찌개라면’이 롯데마트 단독 출시 2주 만에 2만6000개 넘게 팔렸다고 22일 밝혔다. 이 라면은 해찬들이 콜라보레이션을 진행한 첫 제품으로 MZ소비자들의 기대감을 불러일으켰으며, 출시 일주일도 안 돼 1만봉 넘게 판매되며 롯데마트 전체 라면 200여종 중 단숨에 9위에 오르기도 했다. 해찬들은 최근 소비자들이 구수한 맛을 즐기기 위해 된장 양념의 라면 레시피를 만들어 즐기는 소비 트렌드에 주목하며, 간편하게 즐길 수 있도록 ‘그대로차돌된장찌개’를 라면과 접목했다. 차돌양지, 우지, 사골농축액 등으로 육수를 우려내 고기의 깊고 진한 풍미가 특징인 된장찌개 양념을 사용해 국물의 구수한 맛을 극대화했다. 여기에 팔도의 제면 기술로 부드럽고 쫄깃한 면발을 구현해냈다. 차돌된장찌개라면의 인기에 원재료인 그대로차돌된장찌개 판매도 급증했다. 차돌, 바지락 꽃게, 청양초 등 그대로된장찌개 3종은 같은 기간 1만4000여개가 판매되며 전월 대비 매출이 41.7% 늘었다. CJ제일제당 관계자는 “해찬들의 노하우가
[FETV=김수식 기자] 제너시스비비큐가 세계적인 유명 레스토랑 전문지, ‘QSR 매거진’에 미국 내 대형 프랜차이즈 기업으로 거듭 날 수 있는 대표 K-치킨 브랜드로 소개돼 글로벌 기업의 위상을 입증했다고 22일 밝혔다. 3000억 달러 규모의 레스토랑 업계 정보를 다루는 인기 외식 전문 매거진 QSR은 1997년에 발간돼 현재 북미에서 식당 운영자가 읽어야 할 잡지 14선에 꼽히는 가장 영향력 있는 매체다. QSR은 넷플릭스의 ‘오징어 게임’과 K-POP에 이어 한국문화의 유명세를 이끄는 K-푸드의 대표주자로 BBQ를 소개했다. BBQ는 미국에 처음 진출한 2007년부터 한국 음식의 우수성을 알리며 일찍이 K-치킨을 대표하는 브랜드로 자리매김했다. 실제로 식음료 전문 정보를 제공하는 시장조사기업 ‘Data-essential’의 자료에 따르면 2016년부터 2020년 사이 미국내 K-치킨 시장은 140%의 성장세를 기록했다. 이어 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨, 시크릿 양념치킨 등 다양한 메뉴를 언급하며 BBQ의 성공 이유로 현지 치킨과는 다른 BBQ만의 특별한 소스, 황금올리브오일을 사용해 건강을 생각하는 점, 그리고 트랜드와 지역에 맞춘 현지화 전략을
[FETV=김수식 기자] 한국파파존스가 올해도 고객 의견에 집중한다. 파파존스 피자는 주문 고객 대상 온라인 설문조사인 파파토크를 지난달에 이어 이달에도 지속한다고 22일 밝혔다. 파파토크는 자사 온라인 채널을 통해 피자를 주문한 고객을 대상으로 진행되는 설문조사다. 참여 고객이 매장, 서비스 등을 평가하면 파파존스 피자에서 이를 실시간 확인하는 형태로 운영된다. 고객 서비스 향상에 기여하고자 2019년 9월 첫 도입된 이래 매달 정기적으로 시행되고 있으며 이메일 수신에 동의한 사람이라면 모두 참여가 가능한 것이 특징이다. 이달 설문조사 기한은 오는 28일까지다. 설문에 참여한 고객을 대상으로 내달 초 12명의 당첨자를 선정해 파파존스 피자의 라지 사이즈 피자를 무료로 즐길 수 있는 쿠폰을 1매씩 지급할 예정이다. 쿠폰은 자사 온라인 채널 내 마이페이지 쿠폰함에서 확인 가능하며 발급일로부터 90일 유효하다. 한국파파존스 관계자는 “맛, 품질관리, 고객 응대 등 각종 영역에서 고품격 서비스를 선사하는 것이 목표인 만큼 파파토크를 통해 수령한 고객 의견은 하나하나 세밀하게 체크하고 있다”며 “앞으로도 파파존스 피자는 파파토크 고객 참여도를 높이는 등 고객과의 긴
[FETV=김수식 기자] NS홈쇼핑이 SNS에서 화제를 모은 방송인 안선영의 다이어트 대란템을 TV홈쇼핑 최초로 선보인다. NS홈쇼핑은 오는 23일 오후 11시 55분부터 안선영의 ‘빼고빼고카페’ 홈쇼핑 단독 론칭 방송을 진행한다고 22일 밝혔다. 빼고빼고카페는 출산 후 건강한 다이어트로 새로운 인생을 살고 있는 방송인 안선영이 직접 개발한 상품이다. 안선영은 2007년부터 기부목적으로 설립한 ‘러브바자’를 통해 착한 소비와 착한 기부를 강조하며 홈쇼핑과 온라인에서 인기 상품을 연이어 선보인 사업가이기도 하다. TV홈쇼핑 첫 선을 보이는 빼고빼고카페는 방송인 안선영 대표가 축적한 상품기획 능력의 결정판으로 2021년 출시해 이미 SNS에서 큰 화제와 15회 공동구매 대란을 일으킨 상품이다. 굶으면서 몸을 해치지 않고 식사 후 커피처럼 마시면서 건강한 다이어트로 큰 호응을 얻었다. 맛있고 간편하지만, 식약처에서 체지방 감소와 원활한 배변활동 등 2가지 기능성을 인정받은 다이어트 건강기능식품이다. 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해 체지방 감소에 도움을 주는 ‘가르시니아 캄보지아 추출물’과 원활한 배변활동에 도움을 주는 ‘난소화성말토덱스트린’이 함유돼 있다
[FETV=김수식 기자] 오리온이 글로벌 제과산업 전문지인 ‘캔디인더스트리’가 발표하는 ‘2022제과업계 글로벌 Top 100’에서 12위에 올랐다고 22일 밝혔다. 지난해 대비 두 계단 더 상승하며 아시아 제과기업 중에서는 가장 높은 순위를 기록했다. 제과업계 글로벌 Top 100은 매년 전 세계 제과기업의 전년도 매출액을 기준으로 순위를 선정·발표하는 자료다. 오리온은 지난해 글로벌 경기침체 속에서도 전 법인에서 경쟁력 높은 신제품 출시 및 시장 확대로 성장세를 이어가며 매출액 2조3594억원, 영업이익 3729억원을 기록했다. 국내 기업으로서는 유일하게 10년 연속 15위권에 진입하는 금자탑도 세웠다. 오리온 한국 법인은 글로벌 브랜드로 성장한 ‘꼬북칩’ 열풍이 지난해에도 지속된 가운데 44종의 신제품을 공격적으로 출시했다. 이와 함께 건강 트렌드에 힘입어 ‘마켓오 네이처’와 ‘닥터유’ 브랜드의 매출이 각각 전년 대비 40% 이상 오르며, 매출과 이익의 지속 성장을 이어갔다. 중국 법인은 ‘초코파이’, ‘오!감자’ 등 기존 더블 메가브랜드(연매출 2000억 원 이상 브랜드)의 자매품이 인기를 끌고 신규 카테고리도 확대하며 성장세를 유지했다. 베트남 법인
[FETV=김수식 기자] 버거킹이 누적 판매량 4000만개 이상의 ‘올데이킹’의 신메뉴로 ‘더블 오리지널 디아블로’를 출시한다고 22일 밝혔다. 버거킹이 지난 2018년부터 선보이고 있는 ‘올데이킹’은 버거킹의 인기 세트를 하루 종일 최대 5900원의 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 메뉴다. 버거킹은 소비자들의 지속적인 성원에 보답하고자 ‘올데이킹’을 와퍼, 치킨버거 등 인기 메뉴로 구성해 선택의 폭을 다양하게 제공하고 있다. 특히 정기적인 리뉴얼을 통해 소비자들의 니즈를 반영한 신메뉴를 선보이며, 지난 2021년에는 지속적으로 재출시 요청이 있었던 ‘더블오리지널 치즈버거’를 ‘올데이킹’ 라인업에 포함하기도 했다. 이번에 새롭게 ‘올데이킹’ 라인업에 추가되는 신제품 ‘더블 오리지널 디아블로’는 매콤한 디아블로 소스에 100% 순쇠고기 직화 더블 패티로 2배의 불맛을 느낄 수 있는 제품이다. 버거킹 관계자는 “버거킹만의 특제 비법으로 만든 매콤달콤한 맛의 디아블로 소스는 단독 상품 출시 요청이 있을 정도로 인기가 많다”며 “소비자들의 니즈를 반영해 ‘올데이킹’에서만 만나볼 수 있는 특별 신메뉴로 출시했다”고 말했다. 이외에도 ‘콰트로치즈 와퍼주니어’, ‘불고기
[FETV=김수식 기자] 지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네는 굽네 불금치킨의 유튜브 영상 조회수가 1달여 만에 500만회를 돌파했다고 22일 밝혔다. 지난해 12월에 공개된 영상은 굽네 전속 모델이 된 배우 차승원이 브랜드 캐릭터 ‘구울레옹’으로 분해, 기름에 튀긴 치킨을 상징하는 ‘튀길레옹’과 펼치는 전투 서사를 담아냈다. 차승원의 코믹하면서도 탄탄한 연기가 영상의 주목도를 더욱 높였다는 분석이다. 이밖에도 굽네는 불금치킨과 구울레옹 캐릭터를 토대로 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있다. z세대가 선호하는 B급 감성을 담아 코믹하게 제작된 ‘불티’ 뮤직비디오 패러디 영상은 댓글 반응이 600개를 돌파하는 등 뜨거운 반응을 일으켰다. 해당 음원을 활용해 카메라앱 ‘스노우’와 진행하는 ‘불금 노래방 챌린지’ 이벤트를 이달 말까지 진행한다. 1등 당첨자는 1년 동안 매주 금요일마다 굽네 불금치킨을 즐길 수 있도록 불금치킨 50마리가 경품으로 제공된다. 굽네 불금치킨은 불맛 양념을 버무린 치킨 위에 달콤한 버터갈릭 소스를 골고루 뿌려 중독적인 맵느한(맵고 느끼한 맛) 맛이 특징이다. 버터갈릭 소스가 매운맛을 중화시켜 매운 맛이 부담스러운 소비자도 맛있게 먹
[FETV=김수식 기자] 샘표가 프리미엄 국물요리 간편식 ‘생생듬뿍 국·탕·찌개’ 4종을 출시했다고 21일 밝혔다. 생생듬뿍은 재료 본연의 맛이 살아있고, 국물의 깊은 맛이 살아있다는 뜻으로, 건더기가 풍부하고 집에서 만든 것 같은 자연스러운 국물요리를 원하는 소비자들을 위해 출시됐다. 샘표는 지난해말 한 끼 단백질 100%를 섭취할 수 있는 ‘밸런스 죽’을 선보인데 이어 ‘생생듬뿍 국·탕·찌개’를 출시하며 누구나 쉽게 요리를 즐길 수 있도록 하고 있다. 신제품 생생듬뿍 국·탕·찌개는 ‘나주식 맑은 양지곰탕’, ‘소갈비살 미역국’, ‘고사리 육개장’, ‘4가지 햄 소시지 베이컨과 치즈 부대찌개’ 4종이다. 샘표의 우리맛 연구 노하우로 집에서 맛있게 만들기 어려운 국물요리를 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 좋은 재료 본연의 맛을 살려 자극적이지 않고, 긴 시간 푹 끓인 육수를 사용하여 깊은 맛이 난다. 엄선한 재료로 품질을 높이고 큼직한 건더기로 풍성한 식감을 더했다. 나주식 맑은 양지곰탕은 3시간 동안 정성껏 끓여낸 맑은 소고기 국물과 얇게 저민 야들야들한 차돌양지가 어우러져 맛이 깊고 깔끔하다. 소갈비살 미역국은 마블링 가득 고소한 소갈비살을 뭉턱 썰어 넣
[FETV=김수식 기자] 신세계푸드가 인기 유튜버 ‘흔한남매’와 협업해 출시한 핫도그의 인기가 뜨겁다. 21일 신세계푸드에 따르면 지난해 4월 선보인 ‘올반X흔한남매 찰핫도그’가 출시 10개월 만에 누적 판매량 1000만개를 돌파한 것으로 나타났다. 올반X흔한남매 찰핫도그는 당시 코로나19로 홈스쿨링이 장기화 되면서 아이들이 재미있고 간편하게 즐길 수 있는 간식을 콘셉트로 개발한 간편식으로, ‘초통령’으로 불리는 인기 유튜버 ‘흔한남매’와의 협업을 통해 출시됐다. 론칭 당일 진행한 라이브 방송에서는 준비한 물량 500세트가 완판되며 호응을 얻기도 했고, 매월 100만개의 판매고를 올리며 꾸준한 인기를 끌어왔다. 특히 익살스러운 흔한남매 캐릭터를 적용한 패키지, 가성비를 앞세운 1000원대의 합리적인 가격, 일반적으로 들어가는 햄 외에 모짜렐라, 체다치즈 등을 적용한 다양한 맛 등 3박자가 잘 맞아떨어진 것이 가족 단위 소비자들의 호응을 얻은 것으로 신세계푸드 측은 분석했다. 신세계푸드는 올반X흔한남매 찰핫도그의 인기를 이어가기 위해 오는 22일 네이버 쇼핑라이브를 통해 ‘찰핫도그 3종(찰핫도그, 모짜체다 찰핫도그, BIG치즈콕콕 찰핫도그)’을 비롯해 지난해
[FETV=김수식 기자] 유통전문기업 hy가 융복합 건강기능식품 사업에 진출한다. hy가 융복합 건강기능식품 ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’를 선보인다. hy는 신제품 출시로 신규 고객층 확보에 드라이브를 건다는 방침이다. 프로바이오틱스 위드 샐러드는 건강기능식품(프로바이오틱스·아연)과 식품(샐러드)을 한 번에 섭취할 수 있도록 구성한 제품이다. 식품의약품안전처 융복합 건강기능식품 판매 승인 이후 자사 제품 중 최초 적용했다. 제품은 닭가슴살 샐러드에 분말 제형의 프로바이오틱스와 아연을 더한 형태다. 분말은 포 형태로 개별 포장했다. 샐러드에 프로바이오틱스와 아연을 뿌려 먹을 수 있어 식단과 건강관리를 동시에 할 수 있는 것이 특징이다. 해당 제품은 소비자 의견을 적극 수렴해 개발했다. 최근 헬씨플레저 문화가 확산됨에 따라 자사 샐러드 구매 고객 중에서도 프로바이오틱스를 동봉해달라는 의견이 많았다. hy는 자체 프로바이오틱스 균주와 제조 기술력을 보유 중이며, 샐러드도 판매하고 있어 제품 개발이 용이했다. 이지은 hy 플랫폼CM팀장은 “프로바이오틱스 위드 샐러드는 국내 최고 수준의 프로바이오틱스 기술력과 신선 배송 경쟁력이 만난 제품이다”며, “앞으로도 지속적
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