[FETV=김윤섭 기자] 오리온은 프리미엄 냉장 디저트 브랜드 ‘초코파이하우스’의 2021 여름 한정판 ‘민트초코파이’를 출시했다고 3일 밝혔다. 홈디저트족 증가 트렌드 속 최근 민트초코 맛에 대한 소비자들이 관심이 높다는 것에 착안해 제품을 선보였다. 민트초코파이는 올 여름에만 맛볼 수 있는 한정판 제품. 카카오 비스킷에 민트 시럽을 뿌리고 민트 초콜릿으로 커버링해 푸른 빛 비주얼을 구현했다. 마시멜로 속에도 바닐라 민트 크림을 넣어 삼단 민트가 기분 좋은 상쾌함을 선사한다. 제품 표면에 토핑된 크런치 한 블랙 쿠키와 사르르 녹아내리는 마시멜로가 주는 이중 식감도 일품이다. 여름 느낌이 나도록 패키지에는 민트초코파이 캐릭터가 바캉스를 떠나는 모습을 담았다. 사전 소비자 조사에서도 ‘민트 맛과 향 덕분에 깔끔한 맛이에요’, ‘민트향이 적당해서 민초파, 반민초파가 화해할 것 같아요’ 등 호평을 받았다. 초코파이하우스 디저트 초코파이는 초코파이를 재해석해 프리미엄 냉장 디저트로 탄생시킨 제품. 당근케이크, 티라미수 등 차별화된 맛과 고급스러운 패키지로 가족, 연인 간 특별한 선물로 각광받고 있다. 현재 전국의 편의점 냉장 코너를 비롯해 도곡본점, 압구정점 등 초
[FETV=김윤섭 기자] 동원F&B는 신제품 ‘동원참치 단백질바’ 2종(오리지널, 초코로핀)을 출시했다고 2일 밝혔다. ‘동원참치 단백질바’는 단백질 함량이 6g으로 전체 중량 30g 대비 20%에 달한다. 이는 삶은 달걀 1개를 통해 섭취할 수 있는 단백질 분량이며, 제품의 열량은 약 140Kcal에 불과해 영양간식은 물론 운동 전후 에너지 보충으로 부담없이 먹을 수 있다. ‘동원참치 단백질바’는 아몬드와 땅콩, 국내산 현미로 고소한 맛을 살린 오리지널 제품과 쌀가루, 밀, 옥수수, 귀리, 보리 등 다섯가지 곡물에 초콜릿으로 달콤함을 더한 초코로핀 제품 2종으로 출시됐다. 또한 각각의 제품에 가다랑어 분말을 사용해 은은한 감칠맛을 더했다. 동원F&B는 ‘동원참치 단백질바’ 출시와 함께 오는 10일 론칭 예정인 넷마블의 감성 모험 RPG ‘제2의 나라: Cross Worlds’와 콜라보 마케팅을 진행한다. 동원F&B는 ‘제2의 나라’에서 육체미를 담당하고 있는 캐릭터 ‘디스트로이어’를 제품 패키지에 그려넣어 재미를 더했다. 넷마블은 ‘동원참치 단백질바’와 함께 다양한 이벤트를 선보일 예정이다. 동원F&B는 1982년 국내 최초의
[FETV=김윤섭 기자] 농심이 비건 브랜드 베지가든은 신제품 ‘속이 보이는 알찬 만두’를 새롭게 출시했다고 2일 밝혔다. 시장에서 판매 중인 대다수의 비건 만두는 야채와 두부를 주재료로 만든 반면, 베지가든 만두는 농심이 독자개발한 대체육으로 고기의 씹는 맛과 육즙까지 그대로 구현한 것이 특징이다. 맛은 ‘향긋한 부추맛’과 ‘매콤한 김치맛’ 두 종류로 취향에 따라 즐길 수 있으며, 두 제품 모두 100% 식물성 재료만 사용했다. 포장을 살짝 개봉한 후 전자레인지에 3분간 데우면 간편하게 찐만두를 조리해 먹을 수 있다. 농심은 올해 초 비건브랜드 ‘베지가든’ 사업의 본격 추진을 발표하며 대체육과 조리냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 다양한 제품을 선보였다. 농심 베지가든은 독자적으로 개발한 HMMA(High Moisture Meat Analogue, 고수분 대체육 제조기술) 공법으로 실제 고기와 유사한 맛과 식감은 물론, 고기 특유의 육즙까지 그대로 구현해낸 것이 특징이다. 이는 현존하는 대체육 제조기술 중 가장 진보한 공법이다. 이처럼 맛과 품질이 뛰어난 베지가든은 비건식을 지향하는 소비자들로부터 ‘맛있는 비건식품’이라고 입소문을 타며
[FETV=김윤섭 기자] 이디야커피는 1일 프랑스 프리미엄 크림치즈 브랜드 ‘끼리’와 손잡고 ‘스틱케익’ 2종을 리뉴얼 출시했다고 밝혔다. 이번 스틱케익 2종은 함유 크림치즈를 전량 ‘끼리’ 크림치즈를 사용해 더욱 진하고 부드러워진 것이 특징이다. 이디야커피의 ‘스틱케익 2종’은 ‘스틱케익 플레인 치즈’와 ‘스틱케익 블루베리 치즈’로 구성됐다. ‘스틱케익 플레인 치즈’는 신선한 우유와 크림으로 만든 끼리 크림치즈를 사용해 크림치즈의 고소하고 깊은 풍미가 더욱 돋보이는 제품이다. ‘스틱케익 블루베리 치즈’는 부드러운 끼리 크림치즈에 진짜 블루베리를 넣어 진한 끼리 크림치즈와 상큼한 블루베리의 맛을 함께 즐길 수 있다. 이번 스틱케익 2종 모두 가격은 각 1,900원이다. 이디야커피의 스틱케익은 뛰어난 맛과 편의성, 합리적인 가격으로 인기를 끌고 있는 이디야커피 대표 디저트 메뉴다. 특히 코로나19 영향으로 위생에 대한 관심이 높아진 요즘 간편하고 깔끔한 포장으로 카페 방문 고객뿐만 아니라 배달을 통해서도 즐기기 좋다. 김주예 이디야커피 본부장은 “이번 스틱케익 2종은 프랑스 크림치즈 ‘끼리’(Kiri) 치즈를 사용해 진한 크림치즈의 풍미를 한 단계 더 높였다”
[FETV=김윤섭 기자] 프레시지는 힙합 레이블 AOMG와 컬래버레이션을 통해 ‘후디의 요리 모음집’ 콘텐츠에 등장한 메뉴들을 밀키트로 출시한다고 1일 밝혔다. AOMG가 자체 제작한 요리 예능 콘텐츠 ‘후디의 요리 모음집’은 AOMG의 ‘비공식 요리사’로 알려진 알앤비 가수 후디가 같은 소속사의 다양한 아티스트들에게 직접 요리를 만들어 대접하며 진솔한 이야기를 나누는 요리 예능 프로그램이다. 프레시지는 컬래버레이션을 통해 후디가 프로그램 내에서 매회 다른 출연자들을 위해 정성스럽게 만든 요리를 시청자들이 집에서도 직접 맛볼 수 있도록 밀키트로 구현했다. 이번 출시 제품은 불면증에 시달리고 있는 사이먼 도미닉을 위한 ‘독거남을 위한 영양식(1회)’, 소속사 후배인 이하이와 함께한 ‘여동생들을 위한 오감만족 요리(2회)’, 운동을 열심히 하는 그레이를 위한 ‘운동하는 남자를 위한 요리(3회)’, 코드 쿤스트와 우원재를 위한 ‘소식남을 위한 요리(4회)’ 등 매회 후디가 게스트들을 생각하며 만든 맞춤형 요리들을 그대로 구현해 맛뿐만 아니라 메뉴에 담긴 이야기를 간접적으로 경험할 수 있는 점이 큰 특징이다. 신제품 4종은 ▲전복과 표고버섯 등 해물 토핑들과 육수가
[FETV=김윤섭 기자] 아워홈은 에어프라이어 전용 치킨, 베이커리 신제품을 출시했다고 30일 밝혔다. 아워홈은 맛과 품질, 편의성이 좋은 에어프라이어 전용 냉동 간편식에 대한 수요가 늘어남에 따라, 관련 제품 라인업을 꾸준히 강화하고 있다. 이번 신제품은 ▲바로 청양마요 통살치킨, ▲바로 스윗허니 통살치킨, ▲에어갈릭바게트볼 총 3종이다. ‘바로 통살치킨’ 시리즈는 기존 선보인 3종에 이어 ‘청양마요 통살치킨’과 ‘스윗허니 통살치킨’ 2종을 추가로 내놨다. 두 제품 모두 부드럽고 탱탱한 통닭다리살을 사용하여 고온에서 2번 튀겨 크리스피한 식감과 컬(튀김옷 형태)을 살렸다. 에어프라이어로 조리하면 기름기가 쏙 빠져 남녀노소 누구나 가볍고 담백하게 즐길 수 있다. 아워홈만의 황금비율로 조합한 소스를 2개씩 별도 동봉하여 취향에 따라 치킨과 버무려 먹거나, 찍어먹을 수 있다. ‘청양마요 통살치킨’은 국내산 청양고추와 마요네즈의 조합으로 고소하면서도 매콤한 소스맛이 특징이다. 국내산 꿀이 첨가된 ‘스윗허니 통살치킨’은 달달한 소스맛으로 감칠맛을 더해 아이들 간식이나 안주로 먹기 좋다. 에어프라이어 180도에서 약 10분간 조리하면 완성되며, 소스는 미지근한 물에
[FETV=김윤섭 기자] 편의점 세븐일레븐은 쥬시후레쉬, 스피아민트와 콜라보 한 세븐셀렉트 PB 파우치음료 2종 ‘쥬시후레쉬에이드’, ‘스피아민트에이드’를 출시했다고 28일 밝혔다. 쥬시후레쉬, 스피아민트는 국내 껌 시장을 대표하는 상품으로 지난 1972년 롯데제과에서 처음 출시돼 50년이 지난 지금도 소비자들에게 사랑받고 있는 장수 제품이다. 세븐일레븐은 지난 3월 쥬시후레쉬와 콜라보한 수제맥주를 선보이며 큰 인기를 얻기도 했다. ‘쥬시후레쉬에이드’는 오렌지, 포도, 파인애플 등 쥬시후레쉬껌 특유의 과일향을 가득 품은 달콤한 에이드 상품이며, ‘스피아민트에이드’는 민트 특유의 청량함과 상큼함이 더해져 깔끔하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 판매 가격은 각 1200원이다. 이들 상품은 해당 껌 원액을 그대로 활용해 먹는 동안 그 맛과 향을 오래 느낄 수 있는 것이 특징이며, 실제 껌 디자인을 패키지에 적용해 상품의 특징을 살렸다. 해당 상품 생산은 ㈜동서웰빙에서 맡았다. ㈜동서웰빙은 사회적기업, 장애인표준사업장 인증을 통해 사회취약계층의 일자리 창출과 나눔을 실현하고 있다. 이와 함께 세븐일레븐은 친환경 경영의 일환으로 파우치음료 구매 시 무상으로 제공되던
[FETV=김윤섭 기자] 편의점 미니스톱은 두 가지 분식점 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 ‘짜장라면&튀김범벅’ 을 출시했다고 27일 밝혔다. 미니스톱은 합리적인 가격으로 다양한 맛을 즐기길 원하는 고객들을 위해 두 가지 분식점 인기조합을 담은 ‘짜장라면&튀김범벅’을 개발했다. ‘짜장라면&튀김범벅’은 두 가지 컨셉의 메뉴가 하나로 합쳐진 상품으로 한쪽에는 달고 짭잘한 짜장라면, 다른 한쪽에는 진한 떡볶이 소스가 듬뿍 얹어진 튀김으로 구성했다. 짜장라면은 짜장소스에 에그스크램블과 슬라이스치즈를 더해 일명 짜계치(짜장+계란+치즈)로 불리는 분식 조합을 즐길 수 있다. 감칠맛 나는 짜장에 치즈와 계란의 풍미가 더해져 부드럽고 고소한 짜장의 맛을 느낄 수 있다. 튀김범벅은 야채, 만두, 어묵, 김말이 등 튀김 5종에 매콤한 떡볶이 소스를 얹은 메뉴로 대표적인 분식점 인기조합이다. 대중적이면서 친근한 떡볶이 소스를 사용해 남녀노소 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴로 떡볶이소스와 튀김을 잘 섞으면 전문점 수준의 맛을 간편하게 즐길 수 있다. 가격은 4,000원 미니스톱 FF2팀 이은아MD는 “맛과 색상으로 대비되는 두 인기 조합을 한 번에 담아내 먹는
[FETV=김윤섭 기자] 오리온은 커피를 마시면서 단백질까지 손쉽게 보충할 수 있는 ‘닥터유 드링크 단백질 카페라떼’를 출시했다고 27일 밝혔다. 커피 한 잔을 마시더라도 단백질까지 함께 섭취하고자 하는 운동 및 자기관리족 공략에 나선 것. 기호식품으로 성인들에게 가장 인기가 높은 ‘커피’를 통해 단백질 음료 시장을 대중적으로 확장해 나간다는 전략이다. 닥터유 드링크 단백질 카페라떼는 단백질, 고칼슘 등 건강은 물론 커피 맛까지 모두 잡은 것이 특징이다. 영양성분이 우수한 ‘우유 단백질’을 사용해 18종의 아미노산이 포함된 단백질 12g을 넣었다. 이는 달걀 2개 분량에 달하는 양이라고. 단백질은 근육, 결합조직 등 신체 조직의 구성 성분으로 알려졌다. 신경과 근육 기능 유지에 필요한 칼슘도 300mg로 함량을 높여 한 병 안에 담았다. 코닐론과 아라비카의 환상적인 블렌딩으로 맛은 더욱 높였으며, 편의점 판매가 기준 1병당 2,000원으로 가성비까지 잡은 것도 강조 포인트. 오리온은 MZ세대들에게 운동 및 자기관리 트렌드가 확산되는 것을 공략하기 위해 ‘맛있는 건강’을 테마로 한 닥터유 브랜딩을 강화해 나가고 있다. 지난해 6월에는 첫 ‘RTD(Ready T
[FETV=김윤섭 기자] 손수본은 HMR 반찬류 ‘본죽 시그니처 반찬 9종’을 출시했다고 27일 밝혔다. 본죽 시그니처는 본죽의 HMR 브랜드 라인업 중 하나다. 속 편한 건강 반찬이라는 콘셉트에 맞게 자극적이지 않고 부드러운 맛으로, 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 시그니처 반찬은 본죽 하면 자연스럽게 떠오르는 인기 반찬 장조림류 4종과 입맛 돋우는 밑반찬류 5종으로 구성됐다. 장조림류는 ▲쇠고기장조림 ▲쇠고기메추리알장조림 ▲제주안심꽈리고추장조림 ▲제주안심메추리알장조림 등이다. 메뉴에 따라 엄선한 호주산 청정우와 제주산 돼지고기를 결대로 찢어 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며, 본죽의 노하우가 담긴 비법 소스를 사용해 지나치게 달거나 짜지 않은 점이 특징이다. 밑반찬류는 ▲달콤검은콩자반 ▲매콤깻잎무침 ▲아삭연근조림 ▲촉촉진미채볶음 ▲호박씨와멸치볶음 5종이다. 부드러운 양념으로 고소한 맛과 식감을 살린 달콤검은콩자반부터 연근 특유의 아삭한 식감과 풍미를 살린 아삭연근조림, 국산 멸치에 고소한 통호박씨를 더한 호박씨와멸치볶음까지 다양해 취향대로 선택할 수 있으며, 가족이 함께 즐기기에도 좋다. 용량은 한 끼 식사에 알맞게 즐길
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