식품의약품안전처 대전지방청은 오는 24일까지 대천해수욕장에서 개최되는 보령머드축제에서 안전한 식품 유통을 위해 보령시와 함께 식품안전관리 활동에 나선다고 지난 17일 밝혔다.

이번 홍보활동은 횟집 등 식중독 발생 우려가 높은 식품접객업소와 관광객을 대상으로 실시된다.

주요 홍보 내용은 조리시설의 위생적 관리 요령과 식재료 적정 온도보관과 사용요령, 횟집에서의 식중독 예방요령 등이다.

또한 행사장을 찾은 관광객에게는 식중독 예방 3대 요령 물티슈, 치약·칫솔 세트 등 홍보물을 배포할 예정이다.

대전식약청 관계자는 “앞으로도 지역에서 개최되는 행사장에서 식품안전관리를 위한 홍보활동을 지속적으로 실시하겠다”고 말했다.

이슬기 기자