[FETV=유진수 기자]
얼큰한 고추장 불낙전골을 요리해 보시죠. 먼저 소고기, 낙지, 양파, 무우, 대파, 쑥갓, 버섯 등을 준비합니다. 양파, 무우를 적당히 썰고, 소고기를 다진 마늘과 참기름으로 밑간을 해 둡니다. 고추장, 다진마늘, 설탕, 맛술 등을 넣어 양념장을 만듭니다. 냄비에 소고기, 양파, 버섯 등 준비된 재료를 넣고 물과 양념장을 넣고 끓입니다. 찌개가 끓으면 낙지를 넣고 쑥갓, 대파, 청양고추 등을 추가하면 맛있는 고추장 불낙전골이 완성됩니다.
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