[FETV=나연지 기자] 삼성전자가 27일 인천 파라다이스시티에서 열린 ‘라 리스트(La Liste) 2026’ 시상식에서 주방 경험을 혁신하는 ‘비스포크 AI’ 가전 신제품을 공개했다.

‘라 리스트’는 전 세계 200여개국의 레스토랑·호텔·페이스트리숍을 평가해 매년 ‘글로벌 톱 1000’을 선정하는 국제 미식 가이드다. 창립 10주년을 맞은 올해 행사에는 기 사부아, 에릭 리페르, 안성재 등 국내외 정상급 셰프와 미식 전문가들이 참석했다.

삼성전자는 이번 행사 공식 파트너로 참여해 ‘비스포크 AI 하이브리드 키친핏 맥스’ 냉장고, ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고, ‘비스포크 큐커 멀티’ 등 AI 기반 주방가전을 전시했다. 현장에서는 셰프 박준우, 김치 명인 이하연 등이 제품 기능을 시연했다.

박 셰프는 ‘AI 비전 인사이드’ 기능을 통해 냉장고가 식재료를 자동 인식·관리하는 과정을 시연했다. 음성 명령으로 문을 여는 ‘오토 오픈 도어’, 좌우 4㎜ 간격 설계로 문이 가구에 닿지 않는 ‘키친핏 맥스 디자인’, 기존 가구장 리폼 서비스 등도 소개됐다.

이하연 명인은 김치냉장고의 ‘유산균 아삭 숙성’ 기능을 통해 “유산균이 성장하는 최적 온도에서 아삭한 식감을 구현했다”며 “전통 발효문화에 기술을 접목한 발전이 인상적”이라고 말했다.

삼성전자는 ‘비스포크 큐커 멀티’와 연동되는 ‘스마트싱스 푸드(SmartThings Food)’ 서비스도 선보였다. AI가 개인 맞춤형 레시피를 추천하고, 조리기기로 설정값을 전송하거나 필요한 식재료를 바로 구매할 수 있는 기능을 제공한다.

이날 시상식에서 삼성전자는 라 리스트와 함께 한국 전통 미식 계승에 기여한 이하연 명인에게 ‘장인정신상(Artisan & Authenticity Award)’을 수여했다.

황태환 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 “세계 정상급 셰프들이 모인 무대에서 AI 가전의 차별화된 주방 경험을 선보일 수 있어 뜻깊다”며 “AI 기능·서비스와 디자인이 조화를 이루는 프리미엄 가전을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.