요리 분야에 대한 학생들의 관심이 급부상 하면서 푸드스타일리스트, 푸드코디네이터, 메뉴개발자 등 요리관련 직업이 더욱 더 전문화되고 세분화되고 있는 가운데 국내 최초 푸드스타일ㆍ푸드코디네이터 전공을 개설하여 14년 넘게 현장 중심의 푸드비즈니스전문가를 양성해오고 있는 LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예실용전문학교, 학장 정지수)에 대한 수험생과 학부모의 관심이 뜨겁다. LOY문화예술실용전문학교 푸드코디네이터과정은 국내 유일의 4년제 학사학위 취득과정으로서 전체적인 음식과의 조화를 잘 이뤄지게 확인하고 영화, 드라마, 광고 등에 보이는 음식 관련 장면을 연출하며 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발
닭가슴살 전문 브랜드 아임닭과 건강 간편식 브랜드 아임웰의 푸드 트렌더와 브랜드 캐스터 공식 1기가 활발한 활동으로 마케팅 효과를 보이고 있다. 아임닭∙아임웰은 일반 기업에서 식품 업계를 선도하고 건강한 식문화를 만들어가는 기업으로 도약하기 위해 푸드 트렌더와 브랜드 캐스터 1기를 모집했다. 일반적으로 기업에서 서포터즈와 기자단이라는 이름으로 모집하는 것과 달리 아임닭∙아임웰은 푸드 트렌더와 브랜드 캐스터라는 이름에서부터 활동의 무게감을 실었다. 활동할 때 기업의 지시를 이행하는 형태가 아니라 개인의 역량을 발휘할 수 있도록 자율성을 강화한 것이 차별화된 전략이다.푸드 트렌더와 브랜드 캐스터 구성에 심혈
온라인쇼핑 거래액은 6조5054억원으로 전년동월대비 14.9% 증가했고, 온라인쇼핑 중 모바일쇼핑 거래액은 4조 413억원으로 29.5% 증가했다. 통계청이 발표한 2017년 8월 온라인쇼핑 동향에 따르면 온라인쇼핑 거래액 중 모바일쇼핑 거래액 비중은 62.1% 차지했다. 상품군별 온라인쇼핑 거래액은 전년동월대비 여행 및 예약서비스(17.2%), 음·식료품(23.1%), 생활·자동차용품(15.1%) 등에서 증가했다. 전월대비 가전·전자·통신기기(-18.6%), 의복(-15.2%), 스포츠·레저용품(-7.2%) 등에서 감소했다. 취급상품범위별 온라인쇼핑 거래액은 전년동월대비 종합몰 14.6%, 전문몰 15.8% 각각 증가했다. 전월대비 종합몰은 2.1% 감소, 전문몰은 6.3
한돈농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)가 오는 10월 1일 한돈데이를 맞아 해군 5성분전단과 인연을 계속해 이어간다. 한돈자조금이 28일, 한돈데이(10월 1일)과 국군의 날의 맞아 대한민국 응원 캠페인의 일환으로 펼쳐지는 릴레이 한돈 전달식에서 경남 창원에 위치한 해군 5성분전단을 방문. 군 장병 사기진작을 위한 1천만원 상당의 한돈 620kg을 전달하고, 훈련과 임무수행에 여념 없는 장병들을 격려했다. 이날 진행된 행사에는 김종삼 해군5성분전단장과 한돈자조금 지춘석 관리위원(대한한돈협회 경남도협의회장), 대한한돈협회 중앙회 김진갑 부회장, 대한한돈협회 경남도협의회 남기석 함양지부장, 김삼록 함안지부장
새로운 맛과 모양으로 고객들을 사로잡는 호빵이 출시된다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 연도별 호빵 매출 비중을 살펴본 결과 차별화 호빵의 매출 비중이 갈수록 높아지고 있는 것으로 나타났다. GS25는 전통적인 인기 상품인 단팥/야채/ 피자호빵과 더불어 매년 색다른 호빵을 선보임으로써 고객에게 기존에 없었던 새로운 맛을 즐기는 즐거움과 만족감을 제공하고 있다.실제로 GS25가 지난 2013년 흑미검은깨호빵과 옥수수 술빵을 시작으로 2014년 치즈불닭호빵, 2015년 갈비만두, 하트호빵, 지난 해 에그호빵, 꿀씨앗 호빵 등을 판매하면서 호빵카테고리에서 차별화 호빵의 매출 비중은 2013년 4%에서 2016년 31%까지 큰 폭으로 증가했