[FETV=김수식 기자] 맥도날드가 88년도의 풍미를 그대로 담은 신메뉴 ‘88 서울 비-프 버거’를 출시한다고 25일 밝혔다. 맥도날드의 ‘88 서울 비-프 버거’는 넷플릭스 영화 ‘서울대작전’과 맥도날드가 함께 선보이는 한정 메뉴로, 넷플릭스 콘텐츠와의 공식 협업 메뉴 출시는 국내 최초다. 메뉴 이름처럼 영화의 시간적 배경이 되는 당시 서울의 감성을 그대로 담은 것이 특징이며, 특히 1988년도는 맥도날드가 국내에 처음 진출해 압구정에 1호 매장을 개장한 해로 협업의 의미가 더욱 깊다. ‘88 서울 비-프 버거’는 추억의 간식 ‘사라다빵’을 연상케하는 ‘에그 양배추 샐러드’와 ‘크로켓 번’의 조합이 특징적인 버거다. 부드럽고 고소한 맛의 에그 양배추 샐러드와 빵가루가 뿌려진 바삭한 식감의 크로켓 번이 조화롭게 어우러져 88년 그때의 풍미를 재현하며 색다른 매력과 추억을 선사한다. 여기에 순 쇠고기 패티, 생 양파 등의 재료를 더해 든든함도 함께 잡았다. 맥도날드는 ‘88 서울 비-프 버거’를 출시와 동시에 점심시간 할인 플랫폼 ‘맥런치’ 라인업에도 추가했다. 매일 오전 10시 30분부터 오후 2시까지 인기 버거 메뉴를 정가 대비 약 20% 할인가에 판매하
[FETV=김수식 기자] SPC삼립 ‘포켓몬빵’과 증강현실 게임 ‘포켓몬 고’가 만났다. SPC삼립은 증강현실 기술(AR)을 활용해 포켓몬을 수집하는 게임인 ‘포켓몬 고’와 콜라보 기획으로 9월부터 ‘포켓몬빵 띠부씰 프로모션’을 진행한다고 25일 밝혔다. ‘포켓몬빵 띠부씰 프로모션’은 SPC삼립 포켓몬빵에 동봉된 포켓몬 띠부씰 뒷면에 제공되는 프로모션 코드를 ‘포켓몬 고’ 게임에 입력해 게임에서 사용할 수 있는 랜덤 도구(몬스터볼, 행복의알, 부화장치 등) 및 특별한 스티커를 획득하는 이벤트다. 이벤트는 9월부터 두 달간 진행되며(제품 소진 시 조기 종료), 자세한 내용은 SPC삼립 인스타그램과 포켓몬코리아 공식사이트에서 추후 확인할 수 있다. SPC삼립 마케팅 담당자는 “포켓몬빵을 사랑하고 포켓몬 고를 즐기는 고객들을 위한 콜라보레이션을 진행하게 됐다”며, “앞으로도 고객들을 위한 재미와 혜택을 제공할 수 있는 차별화된 마케팅을 지속 선보일 예정”이라고 전했다. 한편, SPC삼립이 지난 2월 출시한‘포켓몬빵’은 현재까지 판매량 8000만 봉을 돌파하며 뜨거운 인기를 끌고 있으며, ‘포켓몬 고’ 게임은 6월부터 두 달 연속 모바일 게임 국내 이용자 수 1위
[FETV=김수식 기자] 호텔신라가 엄격한 기준과 산지조사를 거쳐 선별한 전국의 최고급 농축수산물로 구성된 추석 선물세트를 선보인다. 이번 선물세트에는 한우, 굴비, 과일 등 국내산 최고급 농축수산물 중심으로, 실속형부터 최고급 프리미엄 상품까지 다양한 가격대로 다채롭게 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 추석 선물세트로 가장 인기가 높은 상품은 엄격한 기준과 사양관리로 까다롭게 고른 한우 농가에서 길러낸 1++등급의 명품 ‘청정 한우’다. 호텔신라에서 준비한 ‘청정한우’ 선물세트는 소고기 부위 중 마블링이 좋은 등심과 치맛살, 채끝, 안심으로 구성된 ‘명품세트’와 채끝을 비롯 부채살과 국거리를 엮어 구성한 특선 1번 세트, 구이용 등심, 스테이크용 등심, 채끝으로 담은 특선 2번 세트 구이용 등심과 국거리 불고기로 구성된 엄선 세트 등 총 4개의 세트로 준비돼 기호에 따라 선택 가능하다. 또한 올 추석에는 선택의 다양성을 높이기 위해 국내산 애플망고와 샤인 머스켓 등 과육이 풍부하고 당도가 높은 과일만을 엄선해 담은 과일세트도 처음 선보인다. 이외에도 20여개의 다양한 명품 한우 선물세트를 비롯 영양이 풍부한 8~9월의 멸치를 섭취하고 자란 조기로 만든 법성포 명
[FETV=김수식 기자] 샘표의 순식물성 콩 발효 에센스 연두가 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈’에서 최우수상을 받았다. 1994년 영국에서 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 전 세계 식품업계 종사자들에게 권위를 인정받는 식음료 시상식이다. 올해도 1만4000여 제품이 출품됐으며, 샘표 연두는 최우수상을 수상했다. 셰프, 음식칼럼니스트 등 식음료 업계의 다양한 종사자들로 구성된 심사위원 500여명은 연두에 대해 “콩과 채소가 잘 어우러진 맛과 향이 균형 잡힌 풍미를 내고, 풍부한 감칠맛이 매력적이어서, 고기로 낸 육수를 대신해도 될 만큼 훌륭한 소스다”라고 평가했다. 연두는 샘표의 독보적인 콩발효 기술로 탄생한 제품이다. 전통 한식간장을 현대적으로 재해석해 색과 향이 진하지 않고 감칠맛이 풍부하다. 요리 고유의 색을 해치지 않아 전 세계 어느 음식과 도 잘 어울린다는 게 강점으로 꼽힌다. 특히 순식물성이면서도 고기를 넣은 것 같은 깊은 맛을 내 해외 유수의 시상식에서 높은 평가를 받아왔다. 샘표 연두는 지난해 영국 ‘베지 어워드’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 2개 부문 우수상을 받기도 했다. 베지 어워드는 지속가능한 라이프스타일
[FETV=김수식 기자] 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스’가 ‘계란옷을 입혀 더 맛있는’ 가자미전과 소고기두툼전 2종을 선보인다. 청정원 호밍스는 올해 초 제조 과정에서 계란옷을 입혀 소비자들의 조리 번거로움을 덜어낸 간편식 ‘계란옷 시리즈’를 선보이고, ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 고기 완자’를 출시한 바 있다. 이번에 새롭게 선보이는 신제품 2종 역시 국산 계란옷을 얇게 입혀내 노릇한 색감과 촉촉한 식감을 살린 제품이다. 직접 요리할 때 필요한 각종 재료와 별도의 준비 과정 없이 에어프라이어만으로 간단히 조리할 수 있다. 덕분에 아이들이 먹기 좋은 영양 반찬은 물론 정성 담긴 명절 음식 등으로 손쉽게 즐길 수 있다. ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 가자미전’은 큰 뼈와 잔가시를 제거한 가자미 통살에 계란옷을 입혀 구워내 두툼한 식감을 살린 제품이다. 또 백후추와 맛술을 사용한 비법 레시피로 비린내를 잡아 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 소고기두툼전’은 찰기를 살려 두툼하게 빚어낸 소고기전에 계란옷을 입혀 구워냈다. 표고버섯을 넣어 쫄깃한 식감과 향긋한 풍미를 살리고, 소고기에 각종 야채를 섞어 영양을 챙겼다. 대상㈜ 관계자는 “
[FETV=김수식 기자] 위드 코로나 시대, 예전처럼 ‘부어라 마셔라’ 식의 회식 문화 대신 ‘혼술 홈술’ 트렌드가 자리잡고 있다. 홈파티 뿐만 아니라 일상 속 한 잔을 마시더라도 각자의 취향을 저격할 수 있는 나만의 레시피를 찾는 칵테일 문화도 생겨났다. 과거 칵테일 바나 클럽, 유흥업소 등에서 상대적으로 주목을 받지 못했던 리큐르 제품의 경우 이 같은 분위기에 힘입어 가정 내 매출이 급증하는 추세다. 프리미엄 주류 브랜드를 수입, 유통하고 있는 트랜스베버리지에 따르면 대표적인 이탈리아산 리큐르인 ‘캄파리’와 ‘아페롤’은 올해 상반기 전년대비 매출 증가율이 각각 92%, 33%를 기록했다. 리큐르 캄파리는 혼술, 홈술, 홈텐딩의 소비자 트렌드에 발 맞춰 온라인 네그로니 위크, 2년 연속 캄파리 홈텐딩 키트를 발매하는 등 다양한 프로모션과 마케팅 이벤트를 진행해 왔으며, 200ml 소용량 제품 출시, 네그로니 RTE 제품 등 다양한 제품을 출시해 왔다. 캄파리는 매년 전 세계에서 3600만 병이 판매되는 캄파리 그룹의 대표 브랜드이다. 2022년 세계적인 주류 전문 매체 드링크 인터내셔널에서 네그로니가 전 세계에서 가장 많이 팔린 클래식 칵테일 부문 1위를
[FETV=김수식 기자] 원스피리츠는 지난 23일부터 ‘원소주 온라인 몰’을 재오픈하며, 오는 9월 1일 전 11시부터 원소주 판매를 시작한다고 24일 밝혔다. 원스피리츠는 이번 ‘원소주 온라인 몰’ 재개와 함께 상품군도 다양화했다. 우선 기존대로 평일 오전 11시부터 원소주 22도 제품을 하루 2000병 한정 판매한다. 선착순 판매로 1인당 하루 최대 6병까지 구매 가능하다. 지인들에게 선물하기 좋은 선물세트도 준비했다. ‘원소주 기프트 세트’는 원소주 22도 2병과 원소주 온더락잔 2개로 구성된다. 9월말부터 최근 소비자들로부터 큰 인기를 얻은 원소주 칵테일을 즐길 수 있는 ‘원소주 스피릿 칵테일 세트’도 선보일 예정이다. 이 세트는 ‘원소주 스피릿’ 1병과 칵테일 레시피, 시럽, 탄산수, 지거와 스푼으로 구성됐다. 이번 세트들은 원소주 생산수량에 맞춰 판매될 예정이다. 이번 자사몰 재오픈을 기념해 굿즈도 다양화했다. 새롭게 디자인된 원소주 유기잔부터 온더락잔, 니트잔 등 다양한 전용잔들과 추석기념 원소주 윷놀이 세트까지 마련했다. 가장 인상적인 부분은 원소주 온라인 몰 메인 페이지다. 원스피리츠는 자사몰 재오픈을 앞두고 원소주가 대한민국을 대표하는 소주
[FETV=김수식 기자] 한국파파존스가 선보인 올 하반기 신메뉴의 인기가 심상치 않다. 파파존스 피자는 지난 7월 선보인 ‘햄 머쉬룸 식스 치즈 피자’ 한 달 판매량이 지난해 출시한 3종 피자 신메뉴 출시 후 한 달간 평균 판매량과 비교했을 때 2배가량 높은 것으로 나타났다고 밝혔다. 최근 2년간 출시된 7종의 신메뉴 중 최다 판매량인 수치다. 파파존스 피자는 기본 준수 원칙을 최우선 가치로 삼은 브랜드 방향성을 인기 요인으로 봤다. 파파존스 피자의 기본 이념은 ‘더 좋은 재료, 더 맛있는 피자’로 최상의 식재료를 기반으로 고객에게 고품질의 피자 제공을 목표로 한다. 이에 그간 파파존스 피자는 도우, 소스, 토핑, 치즈 등 피자의 기본 요소가 되는 재료에 각별한 주의를 기울여왔다. 본사 철학을 반영해 ‘햄 머쉬룸 식스 치즈 피자’는 72시간 저온 숙성한 도우 위에 진한 소스, 당일 손질한 야채, 두툼한 햄 등을 푸짐하게 올려 기본에 충실한 피자 본연의 맛을 담았다. 특히 알프레도 소스 위에 양송이 버섯, 햄, 6가지 치즈(모짜렐라·로마노·파마산·아시아고·폰티나·프로볼로네 치즈) 등을 올려 크리미하면서도 진한 치즈 풍미와 함께 부드러운 식감이 돋보인다. 또한
[FETV=김수식 기자] 매일유업의 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장이 유기농주스 사과블루베리케일(이하 사블케)을 출시했다. 상하목장 유기농주스 사블케는 천혜의 자연환경에서 찾은 유기농 과일과 유기농 야채로 만들었다. 꿀벌이 100% 자연수분하고 무당벌레로 해충을 방지하는, 자연 그대로의 유기농 방식으로 재배한 과일을 담은 것이 특징이다. 자연수분이란 사람의 인위적인 개입 없이 바람이나 곤충(꿀벌, 나비), 새 등 자연적인 매개자에 의해 이루어지는 수분을 말한다. 지속 가능한 환경을 위해 인공수분이 아닌 자연 그대로의 방식에 가까운 자연수분으로 재배한 유기농 과일을 선택한 것. 여기에 강원도에서 까다롭게 재배한 유기농 케일을 더해 과일과 야채의 다양한 영양소를 그대로 담았다. 상하목장 유기농주스 1팩에는 사과 반 개 분량의 영양소가 들어 있다. 상하목장 유기농주스 사블케의 또다른 특징은 설탕 무첨가 주스라는 점이다. 설탕을 넣지 않은 대신 유기농 저지방 우유를 더해 과일과 야채의 맛을 보다 부드럽게 즐길 수 있다. 멸균 패키지로 실온보관이 가능해 보관의 편의성도 높고 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 상하목장 관계자는 “상하목장은 ‘자연에게 좋은 것이
[FETV=김수식 기자] 넛지헬스케어가 운영하는 키토제닉 전문 브랜드 ‘키토선생’이 출시한 ‘육즙가득 저당 굴림만두(이하 저당 굴림만두)’가 누적 판매량 10만 팩을 돌파했다. 저당 굴림만두는 예방의학을 전공한 의사가 직접 개발하고 식약처에서 고시한 저당류 식품의 제조 및 가공 기준을 충족한 식품이다. 만두소, 만두피 등 핵심 식재료에서 불필요한 탄수화물과 설탕을 덜어내면서도 맛과 건강을 모두 충족해 꾸준한 판매고를 올렸다. 출시 이후 진행한 네이버쇼핑 라이브에서는 방송 30여 분만에 1000팩 완판을 기록했으며, 최근 건강관리 앱 캐시워크에서 진행한 자체 라이브 방송에서는 하루 동안 3000팩이 판매됐다. 특히, 2021년 4분기 출시 초기 저당 굴림만두의 재구매율은 약 37%대를 기록하며 소비자 3명 중 1명 이상이 구매한 키토선생 대표 제품으로 자리잡았다. 가장 많은 구매가 이뤄진 키토선생 스마트스토어에서는 “당류가 낮아 당뇨인과 어린이도 안심하고 먹을 수 있다”, “만두 특유의 맛을 유지하면서도 칼로리는 낮으니 만족스럽다” 등의 좋은 반응이 이어지고 있다. 나승균 넛지헬스케어 대표는 “저당 굴림만두는 건강한 원료와 제조 과정으로 제품 본연의 맛을 살린
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