[FETV=김수식 기자] CJ제일제당의 장류 대표 브랜드 해찬들이 깔끔한 맛과 조리 편의성을 살린 ‘해찬들 찹쌀 태양초 고추장’을 출시했다고 28일 밝혔다. ‘해찬들 찹쌀 태양초 고추장’은 고급 원료인 찹쌀로 만들어 식감이 찰지고 먹음직스러운 윤기가 흐르는 것이 특징이다. 여기에 CJ제일제당 고유의 발효 공법을 더해 고추장 본연의 맛을 개선하면서도 요리가 더욱 편해졌다. 기존 고추장들은 간혹 곡물 원료 특유의 질감 때문에 텁텁한 맛이 나는 경우가 있었다. 이번에 출시된 ‘해찬들 찹쌀 태양초 고추장’은 새로 개발한 ‘N.F.T(항온액상발효) 공법’으로 이를 보완했다. 이 공법으로 만든 고추장은 원료가 되는 곡물 입자를 더욱 잘게 쪼개고 찹쌀을 직접 발효시켜 텁텁함 대신 깔끔한 매운맛이 난다. 소비자 편의도 개선됐다. 원료 입자가 부드러워 끓는 물에서 약 1분만에 풀어진다. 이는 기존 제품에 비해 절반가량 줄어든 것으로, 고추장찌개, 떡볶이 등 각종 고추장 국물요리를 만들 때 보다 편리하다. CJ제일제당 관계자는 “‘해찬들 찹쌀 태양초 고추장’은 찹쌀을 이용한 전통 방식의 태양초 고추장에 해찬들만의 새로운 발효 기술을 적용한 제품”이라며, “최상의 맛과 품질을
[FETV=김수식 기자] 농심이 배홍동 광고 모델로 방송인 유재석을 3년 연속 발탁했다. 농심은 유재석을 모델로 한 광고와 함께 일찌감치 마케팅 활동에 돌입하며 올해 비빔면 시장 공략에 나선다는 계획이다. 농심은 오는 3월 1일, 배홍동 브랜드 신제품 배홍동쫄쫄면의 광고를 온에어한다. 이번 광고는 유재석이 배홍동집 막내아들 ‘유쫄깃’이라는 새로운 캐릭터로 등장하며 “비법장 아껴서 뭐해요? 쫄깃한 쫄면에 비비는거지”라는 멘트와 함께 배홍동쫄쫄면을 소개하는 내용이다. 이후 농심은 4월 후속편으로 ‘배홍동으로 전국을 비빈다’라는 카피와 함께 유재석이 푸드트럭으로 전국을 다니며 배홍동을 알리는 내용의 광고를 공개할 예정이다. 농심 관계자는 “지난 2년간 방송인 유재석과 함께 배홍동을 알리며 긍정적인 시너지 효과가 컸다고 판단해 3년 연속 모델로 발탁하게 됐다”며 “올해도 광고와 함께 이색 콜라보 등 다양한 마케팅 활동을 펼치며 비빔면 시장 1위 쟁탈에 도전하겠다”고 말했다. 농심이 지난 2021년 출시한 배홍동비빔면은 배, 홍고추, 동치미로 맛을 낸 소스로 소비자에게 높은 점수를 얻으며 출시 첫 해 단숨에 비빔면 시장 2위 자리에 올라섰다. 지난해에는 출고가 기준
[FETV=김수식 기자] 해태제과는 프리미엄 오예스 ‘세븐베리즈’를 출시한다. 국내 최고 수분(水分)의 리얼 초코케이크로 사랑 받는 오예스가 내놓은 첫번째 프리미엄 시즌에디션이다. 대표적인 슈퍼푸드인 베리 7종과 높은 카카오 함량의 진한 다크초콜릿으로 만든 명품 케이크다. 오리지널 오예스의 독보적인 촉촉함에 특유의 계절 맛을 담아 14연속 완판을 기록한 시즌에디션의 고급버전. 2월부터 3달간 400만개만 한정 생산돼 올 봄 한철만 맛볼 수 있다. 그간 케이크에 1~2종의 베리가 사용된 적은 있지만, 프리미엄에 걸맞게 무려 7종(딸기, 블루베리, 크랜베리, 라즈베리, 블랙베리, 블랙커런트, 아사이베리)의 베리를 넣어 이름도 ‘세븐베리즈’다. 전 세계 400여종의 베리 중 건강과 품질을 기준으로 까다롭게 엄선했다. 여기에 품질 좋은 베리를 반죽 단계에 넣어 케이크 시트 자체를 ‘슈퍼베리 시트’로 만든 것도 특별하다. 잼이나 크림으로 만드는 방식과 달라 6개월이 넘는 연구개발 과정을 거쳤다. 신선한 과육을 수분만 날려 바로 농축한 베리를 반죽에 넣었다. 케이크를 둘러싼 두툼한 초콜릿도 카카오 함량을 2배 가량 높인 다크초콜릿이다. 한층 더 진해진 달콤쌉싸름한 맛
[FETV=김수식 기자] 삼겹살 섭취를 장려하는 취지에서 시작된 삼겹살 데이 일명 삼삼데이가 올해로 20주년을 맞이했다. 일주일 앞으로 다가온 삼삼데이를 맞이해, 관련 유통업계와 식당 프랜차이즈 등에서 할인 행사 등을 본격적으로 준비하고 나섰다. 먼저 대표 유통점인 이마트는 국내산 삼겹살과 목심 등을 최대 50% 할인판매를 한다. 오는 28일까지 무항생제, 동물복지, 제주흑돼지 등을 40%할인해서 판매를 한다. 행사 특정카드를 결재하면 추가 10%를 더 해준다. 이마트 측은 28일에 행사가 끝나면, 3월 1일부터 5일까지 2차 이벤트를 한 번 더 할 계획이라고 밝혔다. 슈퍼마켓 GS더플레시도 3월 1일부터 7일까지 삼삼데이 이벤트를 진행한다. 지리산 흑돼지 40%할인 행사와 22일부터 26일까지 한돈 삼겹살과 목심을 구매하면 팔도비빔면(4입)을 주는 행사를 마련했다. 농협 하나로마트와 양돈 농협마트도 역시 3월 2일부터 5일까지 삼겹살을 20% 이상 할인하는 행사를 진행한다. 유통업체뿐 아니라, 배달 프랜차이즈도 삼삼데이에 합류한다. 배달 삼겹살 전문 프랜차이즈 직구삼도 삼삼데이에 동참한다. 행사를 하는 회사들 중에서 이벤트 기간이 가장 길다. 한달간 삼겹게
[FETV=김수식 기자] 피자알볼로가 달라스튜디오의 유튜브 채널 ‘네고왕 5’의 첫번째 브랜드로 선정돼 역대급 할인 프로모션을 진행한다. 지난 23일 공개된 영상에서는 피자알볼로 임직원들이 네고왕 시즌5의 새 진행자인 코미디언 홍현희와 함께 유쾌한 분위기에서 가격 흥정을 벌이는 모습이 담겨 시청자들의 웃음을 자아냈다. 피자알볼로는 새로운 시작을 응원하는 졸업·입학 주간을 맞아 네고왕과 함께 파격적인 할인과 증정 이벤트를 기획했다고 밝혔다. 11만판 한정으로 기획된 이번 행사는 오는 27일까지 피자알볼로 홈페이지, 모바일, 앱을 통해 주문하는 회원 대상으로 진행된다. 파격적인 할인으로 주문 폭주가 예상됨에 따라, 피자알볼로는 홈페이지 및 앱 서버다운 시, 2일 혜택을 연장하는 계획도 약속했다. 라지 사이즈 피자 주문 시 1판당 1만1000원 할인 쿠폰이 자동 적용되며 추가 혜택으로 치즈볼 6개와 콜라 500ml가 증정된다. 세트메뉴, e쿠폰, 레귤러 또는 퍼스널피자(1인 피자) 주문 시에는 적용되지 않으며 기타 제휴할인, 방문포장할인 등 중복할인은 불가하다. 피자알볼로 관계자는 “졸업 입학 시즌을 맞아 새로운 출발을 응원하고 격려하기 위하여 통 큰 할인의 대명
[FETV=김수식 기자] 컬리는 마켓컬리 ‘반값 한우’ 기획전이 소비자들의 열렬한 호응에 힘입어 역대급 판매 성과를 기록하고 있다고 24일 밝혔다. 지난 21일부터 8일간 진행하는 이 행사는 최근 한우 도매가격 하락으로 축산 농가들이 어려움을 겪는 상황에서, 한우 소비 촉진과 고객들의 장바구니 부담을 덜기 위해 기획됐다. 전체 물량의 65% 이상이 1+ 등급 이상의 고품질 한우이며 국거리용, 구이용 등 상품 종류도 다양하다. 농협, 경주천년한우, 녹색한우, 태우한우 등 전국 각지의 한우 유통 브랜드 10여 곳이 참여해 우수한 품질의 한우를 최대 50% 할인한 가격에 제공한다. 소비자들의 쏟아지는 주문에, 기획전을 위해 준비한 총 15톤가량의 제품은 연일 품절을 기록 중이다. 특히 매일 오전 11시에 시작하는 타임 세일 이벤트의 경우, 준비한 국거리용, 등심, 채끝 등의 소진 시간이 갈수록 빨라지고 있다. 오픈 30분 만에 일일 준비 물량의 50%가량이 판매될 정도다. 이는 마켓컬리에서 진행하는 일반적인 프로모션 행사 시 소진속도의 20배 이상에 해당하는 기록이다. 22일에는 한우 카테고리 역대 일 매출 최고기록을 달성하기도 했다. 불고기용, 장조림용, 안심
[FETV=김수식 기자] KGC인삼공사가 ‘홍삼 지용성 분획 신소재(홍삼오일) 제조 기술’로 녹색기술 인증을 획득했다고 23일 밝혔다. 정관장 알파프로젝트 ‘혈행건강’, ‘눈건강’ 제품 2종이 녹색기술제품으로 적합하다고 녹색인증사무국, 농림식품기술기획평가원, 농림축산식품부를 통해 공식적으로 확인 받았다. 녹색기술 인증은 에너지와 자원을 절약하고 효율적으로 사용하여 온실가스 및 오염물질의 배출을 최소화하는 기술에 대한 인증이다. KGC인삼공사는 홍삼오일의 분리 및 정제를 위한 친환경 제조 시스템의 ‘녹색성’과 제조 기술의 수준 등 ‘기술 우수성’을 모두 충족했다. 홍삼오일 추출 시 이산화탄소(CO2)를 순환 재생해 사용하고 잔존 용매 없이 순수한 원료만을 분리하여 제조 과정 중 발생하는 오염물질 및 온실가스 저감을 가능케 했다. 녹색기술제품은 인증된 녹색기술을 적용한 제품으로 판매를 목적으로 상용화한 제품을 대상으로 선정되며 ‘녹색기술인증 확인’, ‘제품생산 가능여부’, ‘품질 경영’, ‘제품 성능’을 모두 만족해야 한다. 향후에는 홍삼 지용성 분획 신소재(홍삼오일) 제조 기술이 적용된 정관장 제품은 물론 동인비 화장품 제품까지 녹색기술제품을 확대해 나갈 계획
[FETV=김수식 기자] 아영FBC의 대표적인 칠레 프리미엄 와인 ‘에라주리즈 맥스’를 할인 판매하는 ‘믹스 앤 맥스’ 특가 행사를 진행한다고 23일 밝혔다. 이번 특가행사는 에라주리즈맥스 6종(카베르네 소비뇽, 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑, 시라, 카르메네르)을 2만원 초반대 균일가로 판매한다. 이 중 원하는 3종을 묶음 구매할 시 한정판으로 제작된 에라주리즈 전용 디캔터를 증정한다. 믹스앤 맥스 행사는 오는 3월까지 주요 백화점과 대형마트, 와인나라 직영점(제일와인셀러, 홍대, 압구정, 경희궁, 코엑스, 서래마을, 일산, 청담), 주요 와인샵에서 동시 진행한다. 특가로 선보이는 에라주리즈 맥스는 칠레 프리미엄 와인 명가 에라주리즈의 대표 와인으로 잘 익은 붉은 과일의 향이 매력적인 와인이다. 부드러운 맛과 타닌감의 조화를 강점으로 레드, 화이트 와인 모두 비빔밥, 부침개 등 우리 가정에서 매일 즐기는 음식과 잘 어울린다. 맥스 와인을 생산하는 에라주리즈는 칠레 중북부에 위치한 아콩카구아 밸리에 포도밭을 일군 것을 시작으로 현재 5대째 가족 전통을 이어오며 칠레 와인의 고급화를 이끈 와인 명가다. 4명의 칠레 대통령을 배출하며 ‘칠레의 케네디 가(家
[FETV=김수식 기자] 파리바게뜨가 맛있는 제품을 합리적인 가격으로 선보이는 ‘착!’ 한빵 프로모션을 진행한다고 22일 밝혔다. 파리바게뜨는 이번 프로모션을 통해 가성비를 갖춘 제품이 인기를 끄는 트렌드에 맞춰 가격 대비 높은 만족감을 느낄 수 있는 제품들을 선보였다. 먼저 넉넉한 크기의 빵에 내용물도 풍성히 넣은 ‘착!’ 한빵 3종을 출시했다. ‘왕꽈배기 도넛(권장가 1900원)’, ‘생크림 폭탄 도넛 (3개입, 권장가 3900원)’, ‘츄러스(권장가 1400원)’ 등이다. ‘착!’ 한빵 3종은 출시되자마자 뜨거운 반응을 얻고 있다. 일평균 판매량이 약 9만개로, 이는 1초에 1개씩 팔리는 셈이다. 부담 없이 즐길 수 있는 권장가 1만9000원의 ‘착!’ 한 케이크 3종도 22일 출시한다. ‘생딸기 생크림 케이크’, ‘생블루베리 생크림 케이크’, ‘진한 초코 생크림 케이크’ 등이다. 더불어 파리바게뜨는 오는 3월 31일까지 자체 커피 브랜드인 ‘카페 아다지오 시그니처’ 커피를 1500원에 경험할 수 있는 프로모션도 진행한다. 카페 아다지오 시그니처는 국제 스페셜티 커피 협회(SCA)가 정한 맛있는 커피의 기준에 따라 전 세계 상위 7%를 차지하고 있는 1
[FETV=김수식 기자] 풀무원식품은 지난해 냉장 떡 시장에서 점유율 1위(24%)를 기록한 데 이어 올해도 냉장 떡 내 새로운 카테고리의 제품을 발굴하는 등의 시도를 통해 소비자 만족도를 높이고 시장 리더십을 굳건하게 지켜 나갈 것이라고 22일 밝혔다. 풀무원은 떡볶이 떡 제조에 수년간 쌓아온 기술력과 노하우를 십분 발휘하고 있다. 대표적으로 풀무원 떡의 품질을 극대화할 수 있는 제조 공법으로 ‘이중압출 공법’ 특허를 보유하고 있다. 초고압으로 떡을 뽑아내 떡의 밀도를 높이는 이 공법을 통해 풀무원 떡볶이 떡의 식감은 한층 쫄깃해졌다. 전체 냉장 떡 시장에서 반 이상의 비중을 차지하고 있는 편의형 떡볶이 카테고리에서는 풀무원을 대표하는 편의형 떡볶이인 ‘쌀 국물떡볶이’를 비롯해 ‘밀누들 국물떡볶이’, ‘밀 국물떡볶이’, ‘치즈&치즈 떡볶이’ 등이 매출 상위권에 랭크됐다. 소재형 떡 카테고리는 일반 떡볶이떡, 떡국떡 외에도 누들 떡볶이떡, 치즈 떡볶이떡 등 소비자 선택권이 다양한 제품들이 실적을 견인하고 있다. 또한 최근 2년간 출시한 신제품들이 시장에 성공적으로 안착하며 시장 다양화를 이끌고 있다. 풀무원은 2년 동안 ‘탱글어묵가래떡’, ‘우리동네
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