[FETV=장명희 기자] 한식 프랜차이즈 ‘통달배족발보쌈삽겹’(이하 통달배)이 다채로운 메뉴를 신속하게 조리할 수 있는 혁신적인 ‘간편조리시스템’을 보유해 눈길을 끌고 있다.

통달배의 간편조리시스템은 가맹점이 족발을 포함한 다양한 메뉴를 빠르게 조리할 수 있도록 본사가 원팩 진공포장 냉장 식자재를 공급해주는 것이 특징이다. 해당 시스템 도입 시 특제 소스를 발라 굽거나 간택기에 넣고 끓이는 방법으로 메뉴를 손님들에게 제공할 수 있어 주문량이 몰려드는 점심, 저녁 시간대에도 유리하다.

이러한 장점 덕분에 조리 시 발생하는 어려움이 적은 것은 물론 전문 주방 인력이 불필요해 인건비 절감까지 가능하다.

간편조리시스템을 갖춘 통달배는 배달 및 홀영업 병행 족발보쌈전문점으로 유명한 브랜드다. 또한 창업에 성공할 수 있도록 예비 창업자들을 대상으로 양질의 교육 서비스를 제공한다는 것도 특징이다.

유명 외식 프랜차이즈 통달배 관계자는 “간편조리시스템은 다채로운 메뉴를 빠르게 조리할 수 있어 초보 예비 창업자들에게 제격”이라며 “경쟁이 치열한 창업시장에서 살아남을 수 있는 다양한 정보도 제공하고 있으니 반짝이는 창업 아이디어로 요식업계를 평정하려는 이들의 많은 관심 바란다”라고 전했다.

한편 통달배 전화, 홈페이지를 통해 컨설팅, 상권분석 등 창업 지원과 관련된 문의를 받을 수 있다. 또한 초보 창업자는 물론 본래 소유한 가게를 이용해 업종변경을 희망하려는 자영업자들을 대상으로 상담을 진행하고 있다.