부산시 부산진구는 일반음식점에서 남은 음식물을 다시 제공하는 행위를 근절하고자 6월 중 2주간에 걸쳐 집중 단속을 실시한다고 밝혔다.

점검 대상은 비교적 많은 사람이 이용하는 일반음식점 30개소를 표본 추출해서 남은 음식물 다시 제공 행위 단속과 더불어 하절기를 앞두고 위생 점검도 병행 실시한다.

구는 위생 점검을 통해 안전한 조리음식 제공을 위한 경각심 고취와 여름철 식중독 발생예방을 위한 영업주의 안전의식을 높이고 아울러 관련 정보도 제공한다는 계획이다.

구 관계자는 “남은 음식물을 다시 제공하는 행위를 없애기 위해서는 식당 이용자들의 적극적인 참여와 관계 기관의 감시·단속 활동이 병행될 때 안전한 음식문화가 정착될 수 있으므로 이용자들의 적극적인 참여를 기대한다”고 말했다.

이슬기 기자