집에서도 쉽고 간단하게 칵테일을 즐기고 싶다면? 소주를 이용한 칵테일을 추천한다. 소주는 색이나 특유의 향이 없어 칵테일로 만들기 좋은 술이다, 친구, 연인, 가족들과 즐거운 금요일을 보낼 수 있는 소주 칵테일 레시피를 소개한다.

●아이스크림 소주 칵테일

▶재료

소주, 사이다, 아이스크림(스크류바, 죠스바,메로나), 얼음

소주잔으로 소주 2잔을 큰 컵에 옮겨 담는다.

소주잔으로 사이다 3잔을 넣는다.

준비한 아이스크림을 막대기 채로 넣고 저어 준다.

아이스크림이 어느 정도 녹고 얼음을 넣어주면 완성된다.

tip: 아이스크림은 크림 형태의 아이스크림보다는 과일 맛이 나는 바 형태 아이스크림을 기호에 따라 고른다.

●소주 스크류드라이버

▶재료

소주, 오렌지주스, 오렌지, 얼음

큰 컵에 얼음을 3/2 채워준다.

소주잔으로 소주 2잔을 넣어 준다.

오렌지 주스를 취향에 맞게 넣는다.

오렌지를 얇게 슬라이스해 컵 가장자리에 끼워 완성한다.

tip: 달달한 맛이 좋다면 소주는 더 적게, 오렌지 주스는 많이 넣어 준다. 기호에 따라 레몬주스 자몽주스를 넣어도 된다.

●워터젤리 주

▶재료

소주, 워터젤리, 얼음

큰 컵에 얼음을 3/2 정도 채워준다.

소주잔으로 3~4잔 정도 소주를 넣는다.

워터젤리 1봉지를 잔에 모두 넣고 저어 완성한다.

●깻잎 모히토

▶재료

소주, 레몬1개, 사이다, 설탕, 깻잎 5장, 얼음

먼저 레몬 반 개를 잘라 병에 즙을 짜 준다.

나머지 레몬은 슬라이스해서 넣는다.

설탕 2숟가락을 넣는다.

민트 대신 깻잎을 넣어 준다. 깻잎 5장을 손으로 잘게 찢어 넣는다.

소주 반 병을 넣고 깻잎과 레몬이 잘 섞이도록 저어 준다.

컵에 사이다 한 캔 반과 소주의 3/2를 더 넣고 얼음을 넣어 완성한다.

박소영 기자