‘오늘 뭐 먹지?’ 자장 볶음밥 레시피가 공개됐다.
지난 14일 블랙데이를 맞아 올리브 ‘신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?’에서는 유방녕 중식 대가가 출연해 초간단 자장 볶음밥 요리를 선보였다.
우선 양상추와 당근, 햄, 대파를 먹기 좋게 썰어 준비한다.
팬에 기름을 넉넉하게 두른 뒤 대파를 볶아준다. 대파가 노랗게 볶아지면 당근, 햄 순으로 넣고 볶아주고 야채가 익으면 밥을 넣어 함께 볶는다.
밥이 잘 볶아지면 자장 가루와 약간의 물을 넣어 볶아주다가 양상추를 넣어 볶는다.
볶음밥을 그릇에 담고 기호에 따라 달걀프라이와 깨를 뿌리면 완성된다.
이슬기 기자
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