식품의약품안전처 대전지방청은 12월 22일부터 이틀간 대전·충청지역 식품·축산물 관련 12개 대학 학생 40명을 대상으로 오는 ‘해썹(HACCP) 멘토링 스쿨’을 운영한다.

이번 체험프로그램은 식품업체 진로 등을 모색하는 대학생들에게 현장 체험 학습 기회를 제공하고 식품안전관리의 중요성을 인식시키기 위해 기획됐다.

주요 내용은 식약처 소개, 해썹(HACCP) 이해, 해썹(HACCP) 홍보관 및 축산식품제조업체 현장 견학 등이다.

이번 프로그램은 한국식품안전관리인증원(대전 중구 소재), 축산물안전관리인증원 중부지원센터(대전 유성구 소재), 건국유업 음성공장(충북 음성군 소재)에서 이뤄진다.

대전식약청은 이번 프로그램을 통해 미래의 주인공인 대학생들이 식품 안전 업무의 중요성을 인식하는 데 큰 도움이 될 것으로 전망하고있다.

이슬기 기자