서울시가 나른한 봄철을 맞아 우리 농산물을 활용한 ‘전통주, 식초, 사찰음식’을 배우는 ‘우리 농산물 이용 무료강좌’ 수강생을 모집한다고 11일 밝혔다.

이번 강좌는 사찰음식의 대가인 선재스님, 전통주 조리기능명인의 강의로 4월 20일~4월 28일(기간 중 수‧목요일)에 시민 400명을 대상으로 농업기술센터에서 4회 진행한다. 참여신청은 4월 12일 10시부터 인터넷으로 받는다.

4월 20일은 전통주(막걸리), 21일과 28일은 사찰음식, 27일은 곡물식초 만드는 법을 이론과 시연으로 배운다.

참가비는 무료이다. 교육생은 선착순으로 400명 모집한다.(1회 100명) 참여 신청은 4월 12일(화) 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 예약메뉴에서 가능하다.

이슬기 기자