다이어트에 좋은 우엉차 마시는 방법이 눈길을 끈다.

우엉차는 다이어트에 좋은 차 중 하나로 유명하다. 하지만 생우엉으로 하면 효과를 누리기가 어렵기 때문에 우엉을 깨끗하게 세척해서 말린후에 잘라서 볶아서 차로 만들어 먹는 것이 좋다. 볶아진 우엉에 뜨거운 물만 부으면 우엉차가 완성된다.

우엉차는 알카리성 식품으로 비타민 함류량은 적지만 칼슘, 마그네슘, 아연 등이 풍부한 대표적인 미네랄 식품이다. 혈당과 부기를 가라앉혀주고 타닌성분이 여드름 발생 억제를 돕는다. 또 몸속의 콜레스테롤을 분해시켜 다이어트에 효과적이다.

이밖에 우엉에 포함된 사포닌이 면역력을 높여주며 식이섬유의 함유로 변비에 좋다. 독서제거, 혈액순환, 신장기능원활에도 도움을 준다.

이슬기 기자