[FETV=박지수 기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 ‘파스퇴르 진한우유 아이스크림’을 선보인다고 4일 밝혔다.

이번 신제품은 파스퇴르 우유를 사용한 프리미엄 아이스크림으로 파인트와 모나카 2종이다. 특히 파인트의 경우 14%의 높은 유지방 함량이 특징이다.

파스퇴르 우유는 1987년 국내 최초로 63℃ 저온살균 방식을 도입한 우유다. 강원도 파스퇴르 전용 목장에서만 원유를 공급하고 있으며 ㎖당 세균 수 8000마리 이하로 관리한다. 법적 기준 1급 A우유의 세균 수는 ㎖당 3만 마리 이하다.

롯데웰푸드 관계자는 “파스퇴르 우유만의 신선하고 진한 맛을 아이스크림으로도 즐겨보시라”며 “앞으로도 다양한 종류의 파스퇴르 진한우유 아이스크림을 선보일 계획”이라고 말했다.