제주 표선해수욕장과 해비치호텔 인근에 위치한 흑돼지 전문점인 성신흑돼지의 맛집 레시피가 관광객들은 물론 인근 고객들에게도 눈길을 사로 잡고 있다. 성신흑돼지의 맛집 레시피는 흑돼지 조리 방식에서 부터 시작된다. 대부분의 흑돼지 전문점이 연탄구이를 하는 것과는 달리 이 곳은 참숯으로 초벌한 고기를 내어 주고 가스로스터로 익혀 먹는 것이 특징이다. 특히 오대산 최고급 참숯으로 초벌한 흑돼지 고기를 수냉식 가스로스터로 조리하기 때문에 연기가 없고 불판이 타지 않아 가족단위 여행객들에게 위험성을 낮추고 냄새가 적어 관심을 받고 있다. 또한 두툼한 흑돼지를 참숯에 초벌구이를 한 만큼 잡내가 전혀 없고 참숯 고유의
강남역 일대는 주중, 주말을 막론하고 많은 인파가 모이는 곳으로 유명하다. 낮 동안에는 회사원이나 공무원 등 업무가 활성화되며, 저녁시간대에는 연인이나 지인, 회식 등 놀거리를 찾거나 술집을 찾는 이들로 분주하다.특히 이 일대는 규모가 큰 회사와 관공서가 즐비하기 때문에 저녁시간대 회식이나 사원간의 친목을 다지기 위한 각종 모임자리가 상당수 있다.또한 타지역 사람들까지 자주 방문하는 강남역 일대는 저녁시간대면 여러 음식점이나 술집들이 많은 손님을 맞이하기 위해 분주할 수밖에 없다.이렇게 저녁시간대 사람들이 몰릴 수밖에 없는 강남역 일대 술집의 경우 비좁은 실내에서 시끄럽고 어수선한 분위기에 눈살을 찌푸리는
강원도 속초와 그 인근 지역은, 예전에도 수도권에서 멀지 않았지만 최근 들어 더 가까워졌다. 서울과 양양 고속도로 개통 때문이다. 이제 서울에서 속초와 양양까지 1시간 30분이면 도착할 수 있다.양양의 고속도로 톨게이트를 나와 양양 지역을 관광한다면 낙산해수욕장, 낙산사, 남애항,하조대해수욕장, 미천골자연휴양림, 휴휴암 등 자연 경관을 즐길 수 있는 여행지가 많다. 강원도 속초에 간다면 역시 자연을 그대로 느낄 수 있는데 평소 보던 것과는 차원이 다른 풍경과 그 맛에 흠뻑 취하면 여행지를 생각할 때마다 어김없이 속초를 떠올리게 된다. 속초는 산과 바다라는, 도심에서는 쉽사리 볼 수 없는 풍경을 모두 볼 수 있기 때문이다
무더위가 기승을 부리고 있는 가운데, 더위를 시원하게 날리고자 바닷가와 계곡 워터파크 등에 많은 인파가 몰리고 있다.보통 여름 여행은 피서지를 떠올릴 수 있는데, 관광까지 가능하다면 얼마나 좋을까? 경주는 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 국내 대표 관광지로 손꼽히는 지역이다.국내 유명 워터파크는 용인 ‘케리비안베이’와 홍천 비발디파크 ‘오션월드’를 떠올릴 수 있는데, 이러한 워터파크와 견주어 보아도 손색없는 경주 ‘캘리포니아비치’는 개장 후 많은 인파가 몰려 여름 성수기 호황을 누리고 있다.또한 경주에는 여러 문화제와 유적지가 다수 있고, 가볼만한곳도 많아 국내 관광요지로 손꼽힌다. 석굴암, 천마총, 첨성대
여름 하면 바다가 생각난다. 푸른 하늘과 밝고 뜨겁게 내리쬐는 태양, 그 아래 별이 무수히 쏟아진 듯한 바다 위 반짝거림까지. 여름에는 푸른 하늘과 푸른 바다가 맞닿는 바다의 정경을 눈에 담아야 여름 더위가 싹 가시는 듯하여 많은 사람들이 바다로 떠나는 휴가를 계획한다.우리나라는 삼면이 바다라는 지형 덕분에, 바다를 보러 떠나기 어렵지 않다. 특히 산과 바다라는 최적의 조건을 갖추고 있는 강원도 속초, 양양은 서울과 고속도로가 개통되어 1시간 30분이면 한 번에 갈 수 있어 접근성이 더 높아졌다.이에 산의 정취와 바다의 시원함을 온 몸으로 느끼고, 자연 속에 그대로 풍덩 빠지려는 이들이 양양, 속초로 많이 떠나고 있다. 휴
여름이 서서히 지나가고 있지만 아직도 여름 더위, 여름 특유의 분위기는 이어지고 있다. 휴가철도 막바지에 다다른 지금, 하루라도 더 즐기고자 여수 바닷가를 찾는 이들이 많다.여수는 방송 프로그램에서도 여행지로 많이 소개된 바가 있고, 일전부터 여수 특유의 보양식 하모샤브샤브 같은 메뉴를 찾아 맛집여행을 떠나는 이들도 많다. 여수는 밤바다의 정취를 즐기기도 좋은 곳으로, 이제 서서히 저물어가는 뜨거운 여름을 마지막으로 식히기에도 좋다.여수에 가면 줄돔회를 비롯한 다양한 회를 맛볼 수 있다. 바닷가 근처에 있는 도시이기 때문에 신선한 횟감을 바로 공수해올 수 있으며, 현지에서 먹는 만큼 가격도 저렴하다. 게다가 바다가
“감자에 싹이 나서 잎이 나서 묵찌빠” 예전에 묵찌빠 놀이를 하던 때 부르던 노래인데 이 노래 가사가 바로 감자농사의 순서라는 건 직접 농사를 지어본 사람들은 안다. 감자가 많이 나는 곳은 어디일까? ‘강원도 감자바우’라는 말이 있다. 강원도 사람의 별명이 된 이 말처럼 감자는 옥수수와 더불어 강원도의 대표 작물이 되었다. 지금 강원도 국도를 달리다 보면 옥수수가 사열하고 밭에서 감자 보물을 건져내는 농부들의 손길이 바쁜 걸 만날 수 있다. 강원도는 감자 재배는 연구를 위한 독보적인 지역이다. 포카칩으로 유명한 오리온 감자연구소도 강원도 평창에 자리하고 있다. 감자는 4월말 5월초에 씨감자를 심는다. 씨감자에는
사람이 잃고 나서 후회하는 두 가지는 ‘젊음’ 과 ‘건강’ 이라고 한다.나의 경우 그동안 타고난 건강으로 버텨왔는데 70 맥가이버가 되고 보니 하루가 달라짐을 느꼈다. 젊음이야 진즉에 잃어 버려 찾을 방법이 있을까 싶지만 건강은 관리하기에 따라 50대 같은 70대도 있다는 희망에 오래 된 우리의 전통 건강 수련법 '국선도' 를 그래서 만나게 되었고 지금도 일주일에 한번은 꼭 수련에 참가하고 있는데 시작하고부터 몸과 정신의 건강이 달라지기 시작했고 덩달아 젊음도 찾아지는 듯 싶다. 그러다 보니 내 입에 맞는 건강 먹거리를 찾다가 마침내 만난 것이 ‘양고기’ 이었다. 방송이나 강의로 번 아웃된 날이면 10여 년 전부터 양고기
‘한국인의 밥상’ 이라는 프로그램이 꾸준하게 인기를 유지하고 있다. 진행자인 최불암 씨가 우리나라 곳곳을 돌아 다니며 향토음식을 소개하는 이 프로그램에 많은 시청자들은 정겨움을 느끼며 한국적인 맛에 많은 관심을 보이고 있다. 할머니들이 그 지역에서 나는 재료로 그 지역 특유의 음식을 만드는데 웬만한 쉐프들의 요리보다 더 정교하고 맛깔스러우며 영양도 만점이다. 이제 기다리던 여름 휴가철이다. 맛있는 음식을 찾아 떠나는 여행은 여행의 재미가 두배로 즐겁다. 연인과 함께 강원도 산골이나, 남해의 어느 조용한 어촌에서 맛보는 그 지역의 향토음식은 색다른 추억을 줄 것이다. 향토음식은 어디서나 먹을 수 있는 패스트
더케이호텔서울은 도심 속 자연을 즐기며, 쌓였던 스트레스를 풀 수 있도록 신나는 라이브 음악과 함께 다양한 BBQ와 시원한 클라우드 생맥주를 무제한으로 부담 없이 만날 수 있는 'BBQ Beer 파티' 를 진행한다.더케이호텔서울 BBQ Beer 파티에서는 삽겹살구이, 숯불닭갈비구이, 소시지구이 등 특급호텔 주방장이 직접 구워 주는 라이브 그릴 요리와 양꼬치구이, 닭고기 꼬치구이, 해물모듬꼬치 등의 꼬치요리를 비롯하여 모듬 샐러드, 매콤한 홍합구이, 코리안피자, 파스타, 요거트 아이스크림, 팝콘, 쏠드 스틱, 과일 디저트 등 총 40여종의 다양한 메뉴와 함께 시원한 클라우드 생맥주를 무제한으로 이용할 수 있다.BBQ Beer 파티는 9월 30일