[FETV=김영훈 기자] 여름에도 간혹 뜨근한 우동 한그릇 생각날 때가 있는데, 이번에는 어묵 포차우동을 만들어 볼까 합니다. 먼저 우동에 들어갈 어묵, 쑥갓, 유부를 듬성 잘라 재료를 손질합니다. 또한 적당한 크기로 썬 어묵을 꽂아 어묵꼬치를 만듭니다. 그리고 끓는 물에 시원한 우동 소스와 우동 면사리를 넣고 면을 풀어주며 익힙니다. 여기에 어묵꼬치를 넣은 후 뚜껑을 덮고 다시 끓입니다. 채썬 유부와 김가루를 듬뿍 넣고 1분간 끓인 후 쑥갓을 얹어주고 마무리합니다.
제호: FETV | 법인명: ㈜뉴스컴퍼니 | 등록및발행일: 2011.03.22 | 등록번호: 서울,아01559 | 발행인·편집인: 김대종 |
주소: 서울특별시 마포구 월드컵북로 59 레이즈빌딩 5층 | 전화: 02-2070-8316 | 팩스: 02-2070-8318
Copyright @FETV. All right reserved.
FETV의 모든 컨텐츠는 저작권법의 보호를 받으며, 무단 복제 및 복사 배포를 금지합니다.
UPDATE: 2025년 12월 02일 06시 00분