농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 한국 우수 농수산식품의 對홍콩 진출 확대를 도모하기 위해 16일 홍콩 최고급 프리미엄 유통매장인 Citysuper(대표 Thomas Woo)와 MOU를 체결했다고 밝혔다. 침사추이에 위치한 Citysuper 본사에서 체결된 이번 MOU는 홍콩시장에 대한 정보공유, 신규 수출유망상품 발굴, 한국 농식품 판매와 진출 확대, 판촉활동 협력과 같은 내용이 주를 이루고 있어 한국 농식품의 실질적인 수출 확대에 큰 도움이 될 것으로 전망된다. Citysuper의 주 고객층은 홍콩에 거주하는 최상위 고소득 종사자들이기 때문에 Citysuper로의 입점 확대는 단순한 판매루트 확보 이상의
디자인 원목가구 브랜드 스튜디오CK에서 홈페이지 오픈을 맞이하여 9월 말 까지 전 품목 10% 할인 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다. 스튜디오CK 대표는 “튼튼함을 기본으로 하여 최고등급(FAS) 목재와 친환경 접착재, 천연 페인트,천연 오일로 가구를 만들고, 생활의 편리함을 극대화 시키는 아이디어를 적용하여 지속적으로 가구를 개발하고 있으며 고객의 요구에 맞게 사이즈도 다양하게 제작이 가능하다.” 며 “목재 뿐만 아니라 철재, 알루미늄, 황동 등 다양한 분야의 협력업체들과의 업무협약을 통해 철재와 비철금속 등의 재료도 재관, 밴딩, 밀링 등을 이용하여 독특하고 다양한 디자인의 제품을 만들 예정이니 많은 관심 부탁드린다
살충제 계란 파문이후 정부의 즉각적인 대응으로 유통업체들이 판매 중단했던 계란이 정부의 조사 발표 이후 판매 재개 되었지만, 국민들은 불안한 마음속에 계란 먹는 것을 꺼리고 있다.달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며, 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어 '완전식품' 이라고 평가하기도 한다. 하지만 당분간은 마음 편히 먹기 어려운 것이 현실이다. 계란은 특히 단백질이 풍부해 우리 몸을 구성할 뿐 아니라 면역력에 도움이 되고, 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 등 여러 효능이 있다고 전문가들은 조언한다.달걀 노른자는 지방과 단백질이 주성분으로 비타민A, D, E 와 철분이 많이 들어 있
서울 당산동에 위치한 요리학교 서울현대전문학교의 요리학과 (호텔조리학과) 과정이 스타 셰프 교수진의 수업으로 전문적인 셰프를 양성하여 셰프를 꿈꾸는 학생들 사이에서 높은 관심을 받고 있다. 서울현대 요리학과 과정은 현재 국보급 스타 셰프인 에드워드 권 셰프와 최현석 셰프가 각각 학장과 교수로 재직하여 두 셰프만의 노하우를 실무중심의 수업으로 통해 재학생들에게 아낌없이 교육하고 있다. 이는 재학생들이 전문 셰프로 성장하는데 큰 영향을 주며 현장 노하우를 얻어 실무능력을 향상시키는데 큰 도움이 된다. 이 학교 호텔조리학과 과정 관계자는 “스타 교수진의 수업을 통해 목표를 세우고 실천하는 학생들이 늘어 나는 것
유통업체 자체 브랜드 상품(PB상품) 비중이 급격히 커지는 상황에서 대형마트와 편의점 등 대기업 유통업체만 실질적인 이익을 본다는 국책연구기관 보고서가 발표되었다. 이진국 한국개발연구원(KDI) 연구위원은 KDI 포커스 'PB상품 전성시대, 성장의 과실은 누구에게로 갔나?' 보고서에서 제조업체와 유통업체간 이익 배분 구조가 공평하지 않고, 거래 중단등 경제적 불이익에 대한 우려 등으로 납품단가 인하 및 비용 전가 같은 불공정거래행위에 제조업체가 강하게 대처하기 어려운 구조적 문제가 있다고 지적했다. 이어 이 연구위원은 그런 여러 이유로 납품 중소 제조업체는 영업이익은 증가되지 않거나 오히려 감소한 것으로 나타났다
커피 막걸리 ‘막걸리카노’ 가 BGF리테일이 운영하는 편의점 체인 브랜드인 씨유(CU)에서 14일 출시된다. 국순당은 국내 최초로 쌀과 커피로 발효하여 출시되는 ‘막걸리카노’ 는 생쌀과 로스팅 원두 파우더로 7일간 발효해 알코올 도수 4%의 신개념 막걸리로 커피의 깊고 풍부한 향과 신맛과 단맛, 쌉싸름한 끝 맛이 막걸리의 부드럽고 담백한 풍미와 함께 저도의 알코올이 조화를 이룬 것이 특징이다. 이번 제품은 국순당이 새로운 막걸리 수요를 창출하고 젊은 층을 대상으로 수요층을 확대하기 위해 막걸리와 다양한 재료의 접목을 통해 새로운 막걸리 개발 결과물중의 하나이다. 이 제품은 커피 한 잔처럼 언제 어디서나 간단하고
아무리 세월이 흘러도 사람들의 마음 한 켠에는 한평생 잊을 수 없는 그리움이 자리하고 있다. 유년 시절에 대한 그리움을 고스란히 담고 있는 ‘추억’ 이라는 단어는 항상 마음을 설레게 한다.추억의 만화를 시작으로 추억의 영화, 추억의 오락, 추억의 음식, 추억의 음악, 추억의 장난감, 집 앞 놀이터를 무대로 하던 추억의 놀이까지... 나이가 들면 들수록 유년 시절의 풍경이 더 애틋하게 느껴지기 마련.그렇다면 추억 카테고리 중에서도 유독 향수를 자극하는 추억의 아이템 끝판왕을 꼽자면 무엇이 있을까? 흔히 ‘불량식품’ 이라 불렸던 맛도 모양도 다양한 옛날과자류 군것질거리가 그 주인공이다.달달하고 쫄깃한 게 그저 최고라고
“가장 좋아하는 음식이 무엇인가요?” 라고 묻는다면 이 어려운 질문에 대한 답이 가지각색일 수 있지만, “요즘에는 어떤 음식이 대세인가요?” 라고 살짝 질문을 바꿔 물으면 얘기는 조금 달라진다. 적어도 서너 명 중 한 명은 새우! 라고 외치지 않을까 싶다.집에서 혼자 간편히 해 먹을 수 있는 혼밥 반찬으로도, 밖에서 친구들을 만나 술 한 잔과 함께 곁들일 수 있는 안주로도, 연인과의 분위기 있는 데이트 코스 식사 메뉴로도 새우는 높은 인기를 자랑하는 중이다. 그만큼 요즘 젊은 층이 특히 선호하는 트렌디(대세) ‘라이프스타일’ 의 중심에는 새우가 빠지지 않는다는 것이다.게다가 단백질, 무기질, 비타민, 아미노산, 칼슘, 타우
사키루. 언뜻 보면 어느 나라 사람인가 물음표부터 던지게 되는 이 작가는 본명이 최상현인 대한민국 토종 아티스트다. 그림도 평범하지 않고 살아온 인생도 그리 평범하지 않았다. 남들처럼 살면 남들 이상이 될 수 없다고 생각한다. 사키루는 시작은 누구나 그렇듯이 평범했다. 그러나 시간이 지날수록 그의 인생 궤도는 남들과 다른 길을 걷는다. 대학이라는 틀, 미술 전공이라는 틀, 국내 디자인의 틀을 하나 둘씩 깨고 자기만의 스타일로 자기 인생을 당당히 살아 가기 시작한다. 평범했던 사키루가 평범함의 틀을 깨고 자기 스타일대로 세상을 살아가는 이야기를 흥미진진하게 책으로 출간했다. 이제 세계적인 캐릭터 디자이너가 된 사
폭염, 그리고 장마철 습기와 전쟁을 치르는 요즘, 무려 40도 수치를 향해 전력 질주중인 체감 온도에 몸도 마음도 지쳐 가는 시기이다.무기력증을 부르는 ‘찜통더위’ 가 연일 이어지다보니 식욕감퇴로 영 입맛이 없어 제대로 된 식사를 거르는 악순환도 반복되기 십상이다.잃었던 식욕을 되찾으려 맛집 헌터가 되어 소문난 맛집을 찾아 이곳 저곳 기웃거리기도 푹푹 찌는 날씨에 괜히 힘만 빠진다. 게다가 평상시에 손풍기 하나 없이 밖에 서 있는 것 조차 고역인데, 굳이 땡볕 아래 바글바글 줄을 서 기다리면서까지 식사할 필요 있겠는가? 가까운 음식점 안으로 빠르게 피신하여 더위를 식히는 것이 상책이라는 걸 구태여 설명할 필요도 없다