2025.07.02 (수)

  • 구름많음동두천 27.7℃
  • 흐림강릉 29.4℃
  • 구름조금서울 29.1℃
  • 구름조금대전 30.2℃
  • 맑음대구 32.3℃
  • 연무울산 29.4℃
  • 맑음광주 31.6℃
  • 구름조금부산 26.6℃
  • 구름조금고창 32.1℃
  • 맑음제주 29.6℃
  • 흐림강화 26.9℃
  • 구름많음보은 28.2℃
  • 구름조금금산 30.3℃
  • 구름많음강진군 30.8℃
  • 구름조금경주시 32.9℃
  • 구름조금거제 28.1℃
기상청 제공


푸드영상


인절미강정

 

 

[FETV=장명희 기자] 이번에는 세상에서 치느님보다 맛있다는 '인절미강정'을 만들어 보겠습니다. 먼저 튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞습니다. 그리고 인절미를 튀김가루와 튀김옷에 묻힌 후 노릇하게 기름에 튀깁니다. 또한 닭강정 소스를 만드는데 양파 1T, 다진마늘 0.5T, 간장 0.5T, 올리고당 1T, 고추장 1T를 각각 넣어 골고루 섞습니다. 마지막으로 닭가정 소스에 인절미 튀김을 넣어 버무려서 콩가루와 땅콩가루를 뿌려주면 완성됩니다.