강원 인제군이 빙어축제 ‘빙어음식촌’ 운영을 위한 준비에 들어갔다.

17일 인제군에 따르면 내년 1월14일부터 22일까지 남면 빙어호 일원에서 열릴 예정인 빙어축제 기간 축제장 주변에 빙어음식촌을 조성, 운영할 계획이다.

이에 11월 중 공고를 통해 일반음식점 14개소, 향토음식점 6개소, 휴게음식점 4개소 등 총 24개 입점업소를 모집, 12월중 선정할 계획이다.

올해는 일반음식점 부문에 대해 외부 전문가로 구성된 심사위원단 시식평가회를 열어 음식의 맛과 창의성, 입점자격, 위생상태, 가격의 적정성 등을 평가, 고득점 순으로 입점을 확정해 업체 선정의 공정성을 강화할 방침이다.

인제군 관계자는 "체계적인 교육과 시연회를 통해 음식 메뉴를 다양화하고, 입점업소에 대해 바가지 요금 근절과 친절 서비스 교육을 강화해 방문객들이 만족할 수 있는 빙어음식촌을 조성하겠다"고 밝혔다.

이현주 기자