외식도 '경험 소비'로…미슐랭·셰프 콘텐츠에 소비 이동

미슐랭 언급량 43%↑…기념일에서 일상 '미식 탐구'로 확장
방송 셰프 식당 이용 42% 급증, 예약 플랫폼도 필수 단계로

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