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유통


CJ프레시웨이, '시니어케어' 식단 선봬...기능식 식단 개발도 박차

 

[FETV=김윤섭 기자] CJ프레시웨이는 이르면 이달 말부터 시니어케어 식단 공급에 나선다고 4일 밝혔다. 지난 7월 시니어케어 전문기업 비지팅엔젤스코리아와 홈케어&케어푸드 업무협약을 맺고, 재가노인을 대상으로 시니어케어 식단을 제공하기로 한데 따른 것이다. 

CJ프레시웨이는 시니어케어 식단을 반·완조리 형태로 매주 1~2차례 배송한다. 경기 이천에 보유한 센트럴키친 상품을 활용해 시니어케어 식단을 구성할 계획이다. 1식 기준 메인요리 1종과 반찬 2종에는 고령층에게 필수인 단백질과 비타민, 무기질 등이 고루 들어간다.

CJ프레시웨이는 앞서 지난 3일 서울 상암동 사옥에서 시니어케어 식단 쿠킹클래스도 진행했다. 참가자들은 강된장비빔밥, 토마토닭갈비덮밥 등을 직접 만들어보고 시식했다.

문종석 CJ프레시웨이 대표는 "15분만에 완성되는 한상차림으로 연로한 부모님 식사를 염려하는 자녀들의 걱정을 덜겠다"며 "병원급식을 통해 축적한 기술과 노하우를 활용해 저당, 저염, 저콜레스테롤 등 기능식 식단 개발에도 박차를 가할 것"이라고 말했다.