[FETV=장명희 기자] ‘고객이 양반이며, 귀한 마음으로 질 좋은 고기를 제공한다’라는 브랜드 철학으로 새롭게 론칭한 갈비 브랜드 ‘인생 갓 갈비’가 홈페이지를 신규 오픈했다.

‘인생 갓 갈비’는 고기를 굽는 방식 또한 전통 화로구이 방식을 채택하였고, 냉이를 직접 채취하여 특제 냉이 소스를 활용하고 있으며, 목전지가 아닌 국내산 하이포크 1등급 갈비를 제공하고 있다. 

돼지갈비 외에도 소갈비, 차돌박이, 살치살 등 고객들이 가장 좋아하는 고기 위주로 판매하고 있으며, 고기의 질 뿐만 아니라 직접 채취한 냉이를 활용한 특제 양념 소스, 새콤달콤한 맛과 아삭한 맛이 일품인 갓 피클과 냉이 피클, 살얼음이 더해져 고기의 감칠맛을 높여주는 무생채 김치까지 갈비를 맛있게 즐길 수 있는 곁들임 메뉴가 특징이다.

특히 인생 갓 갈비는 점심 메뉴를 가성비 있게 구성했다. 생고기 김치찌개, 생고기 짜글이, 간장 불고기, 차돌 된장찌개 등 배달이 가능한 메뉴를 제공한다.

인생 갓 갈비는 "삼모작 시스템이라 불리는 홀, 포장, 배달까지 매출에 타격을 입지 않도록 최선을 다하고 있다”라고 전했다.

이어 “고깃집은 초보자도 쉽게 운영할 수 있도록, 원-팩시스템과 탄탄한 물류망, 간편 운영 시스템을 통해 육부장 주방 전문 인력 등을 최소화해 인건비를 절약할 수 있으며, 빠른 회전율 또한 가능하다”고 덧붙였다.

한편, 인생 갓 갈비의 자세한 창업 상담은 갓 갈비 홈페이지 또는 대표 전화를 통해 무료 상담받을 수 있다.