[FETV=장명희 기자] 키토썸이 키토제닉 식이요법의 핵심 아이템인 ‘100% 코코넛 MCT오일’을 출시했다.

키토썸은 지속가능한 키토제닉 라이프 스타일을 지향하고 안심하고 즐길 수 있는 먹거리를 연구하는 브랜드이다.

키토제닉 식이요법이란 식단을 지방 70%, 단백질 25%, 탄수화물 5%로 구성하여 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 방식이다.

흔히 ‘저탄고지’라고 알려져 있는 키토제닉 식단은 일반적으로 음식을 섭취하는 시간을 체계적으로 관리하는 간헐적 단식 효과를 높이기 위해 병행되는 경우가 많다. 일반적으로 우리 몸은 탄수화물을 에너지원으로 사용하고 지방은 고스란히 저장하기 때문에 지방을 주 에너지원으로 쓸 수 있게끔 지방 섭취량을 늘리는 것으로 핵심은 건강한 지방을 섭취해야 한다는 것이다.

최근 주목 받고 있는 것은 바로 ‘MCT오일’과 같은 중사슬지방산이다. MCT오일은 코코넛 오일을 정제한 무색, 무취, 무향의 식물성 오일이다. 사슬길이가 짧아 빠르게 케톤으로 전환되고 효율적으로 에너지를 공급해주는 착한 지방산이라 알려져 있다.

키토썸이 출시한 MCT오일은 비교적 빠르게 소화되고 에너지를 공급해주는 카프릴산(C8)과 카프르산(C10)이 최적의 비율인 62:38로 배합돼 있다.

특히 일부 MCT오일은 값이 저렴한 팜유를 섞은 경우도 있는데, 키토썸의 MCT오일은 100% 코코넛으로만 만들어졌다.

또한, 제품의 변질을 방지하기 위해 어두운색 유리병 용기를 사용했으며, 개봉 후 산패가 진행되는 점을 감안하여 250ml 용량에 담았다.

키토썸 관계자는 “MCT오일은 코코넛만을 사용했는지, 지방산 구성비가 어떻게 되어 있는지 꼼꼼히 따져봐야 한다. 방탄커피, 샐러드드레싱, 방탄음료 등 건강한 식단을 만드는데 다양하게 활용 가능하다”라고 말했다.