[FETV=장명희 기자] 소바·돈카츠 창업 전문 프랜차이즈 ‘소바의온도’가 여름 성수기를 앞두고 선착순 10호점 한정으로 가맹비 면제 프로모션을 진행한다고 밝혔다.

‘소바의온도’는 여름철 인기 메뉴인 소바를 중심으로, 사계절 내내 즐길 수 있는 돈카츠, 텐동, 온소바 등 다양한 메뉴와 간소화된 조리 시스템을 기반으로 한 효율적인 매장 운영이 강점이다.

특히, 매장 운영은 QR 주문과 포장 중심의 오토매장 시스템을 기반으로, 주문부터 조리까지 전 과정이 표준화된 프로세스로 구성돼 있다. 이를 통해 전문 인력 없이도 운영이 가능하며, 인력 부담을 줄이고 회전율을 높일 수 있다. 또한 별도의 제면 작업 없이도 소바 메뉴 구성이 가능해, 초보 창업자도 안정적인 매장 운영이 가능하다.

브랜드 관계자는 “소바는 여름철 대표 인기 메뉴인 만큼, 매출 상승에 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대된다.”고 전했다.

한편, ‘소바의온도’는 최근 혜화본점 리뉴얼을 진행하고, 가맹본부 운영 체계 고도화를 위해 경영관리 프로그램 ‘FC PLAN’을 도입했다. 이를 통해 점포 개발, 오픈 지원, 매장 운영 전반에 걸친 체계적인 프랜차이즈 시스템을 구축했다.

브랜드 측은 “이번 프로모션은 선착순 한정 혜택으로 조기 마감될 수 있다”며 “합리적인 비용으로 창업을 고민하는 예비 점주들의 빠른 문의를 바란다.”고 덧붙였다.