[FETV=오세정 기자] 롯데 빅마켓이 통영시 욕지도 해역에서 양식한 국산 참다랑어를 선보인다.

롯데마트가 운영하는 창고형 회원제 할인점인 롯데 빅마켓은 오는 16일부터 국내 양식 참다랑어를 판매한다고 밝혔다.

이번에 롯데 빅마켓에서 선보이는 참다랑어는 국내 양식 후 냉장으로 유통되는 물량이다.

참다랑어는 참치라고 불리는 어종 중 가장 비싼 어종이다. 2016년 전체 참치(다랑어류) 어획량(579만t) 가운데 어획량이 1%가 되지 않는 등 귀한 수산물로 꼽힌다.

참다랑어는 육질이 부드럽고 맛이 뛰어나 고부가 상품으로 꼽히지만, 여름에 찾아오는 태풍과 적조, 겨울의 추위로 인해 국내 양식이 쉽지 않다.

국내에서는 2007년부터 참다랑어 양식을 시도해왔지만 실패를 거듭하다가 올해 처음으로 경남 통영시 욕지도 해역에서 참다랑어를 30㎏까지 키우는 데 성공했다.

이번 롯데 빅마켓에서 선보이는 참다랑어는 국내 양식 후 냉장으로 유통한다. 가격은 250g에 2만9900원이다.

김택연 롯데 빅마켓 수산MD(상품기획자)는 “참다랑어 국내 양식에 성공하며 지금까지 일부 고급 일식집에서만 맛볼 수 있었던 냉장 참다랑어회를 롯데 빅마켓에서 선보인다”며 “일본 해역보다 수온이 1∼2도 낮은 통영 해안에서 자란 국산 참다랑어는 더욱 쫄깃한 식감을 선사할 것”이라고 말했다.