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식품

오뚜기, 풍부한 카레 맛 ‘오뚜기카레면’ 출시

 

[FETV(푸드경제TV)=박민지 기자] 오뚜기가 ‘오뚜기카레면’을 출시했다고 5일 밝혔다.

 

‘오뚜기카레면’은 ‘프리미엄 액체소스’를 개발해 숙성된 카레맛의 라면을 탄생시켰다고 전했다. 분말스프에는 오뚜기카레와 강황을 적용하고 전분 함량을 증량하여 진하고 걸쭉한 카레맛을 맛볼 수 있도록 했다. 쫄깃하고 부드러운 면발은 걸쭉한 카레에 어울리는 넓은 면을 적용하여 카레 국물과 잘 어울린다.

 

‘오뚜기카레면’의 면발은 카레우동 스타일의 면 외관으로 국물의 베임성, 쫄깃한 식감을 향상시키기 위해 면의 폭과 두께를 넓게 개발하였다. 또 쇠고기· 당근 후레이크·청경채·브로콜리 등 건더기로 ‘오뚜기카레면’을 즐길 수 있도록 했다고 설명했다.

 

오뚜기 관계자는 “기존의 카레 맛 라면보다 한층 더 업그레이드 된 카레의 풍부한 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다.